HWS系列恒溫水浴鍋在實驗室中的使用情況和應用：

 

    有個用戶購買我們的水浴鍋是用來做水浴牛排的，因為這種做法的牛排在煎之前要封在真空塑料袋里，浸在55-60的溫水中，這樣做可以使牛排在煎之前內(nèi)部溫度就達到殺菌要求，從而減少煎牛排的時間，最大限度地減少煎牛排時的水分流失，煎出來的牛排口感會非常柔嫩，有點接近魚肉的柔嫩度。

 

    一般牛排厚度大約為15毫米，如果控制水溫在60，所需水浴時間為55分鐘。購買我們的恒溫水浴鍋是因為我們的水浴鍋工作原理是加熱、恒溫，以前用戶做水浴牛排的時候是用溫度計放入鍋中監(jiān)控水溫，一旦水溫下降就開小火加熱一下。水溫上升了就關火，這樣操作比較耗費精力，直接用我們的水浴鍋比較省事。

 

    對比同類廠家：

 

    淘寶店鋪銷量排名前三水浴鍋分老款（旋鈕式）和新款（數(shù)顯式）兩種老款的價格跟新款價格平均相差35元

 

    新款的價格跟我們的恒溫水浴鍋是一樣的我對比的是6孔水浴鍋

 

    不同點：

 

    1、我們是4個圈蓋，他們只有3個圈蓋，我們放置燒杯的選擇多。

 

    2、圈蓋的顏色不一樣，我們有藍白兩色，他們是藍灰色，相比而言我圈蓋顏更靚麗。

 

    3、我們加熱功率是1.2kw，他們是1.5kw

 

    4、我們是U型加熱管，他們是S型加熱管。