真空脫氣機(jī)是利用真空抽吸作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。中文名真空脫氣機(jī)利用不凝性氣體應(yīng)用乳品、果汁等物料作業(yè)線上脫氣作用抑制褐變、色素和其他物質(zhì)的氧化1概述是一系乳品、果汁等物料作業(yè)線上脫氣*的設(shè)備。真空脫氣機(jī)的作用是：去除料液中的空氣（氧氣），抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化，防止品質(zhì)降低；去除附著于料液中懸散微粒氣體，抑制微粒上浮，保持良好外觀；防止罐裝和高溫殺菌時(shí)起泡影響殺菌；減少對容器內(nèi)壁的腐蝕，起到防腐蝕的作用。2技術(shù)特點(diǎn)1、可大大縮短供熱或冷卻系統(tǒng)
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