GDW系列帶式干燥機其原理為：物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12~16目的的不銹鋼絲網(wǎng)（也可根據(jù)物料不同選擇不同的網(wǎng)帶鋼帶），由轉(zhuǎn)動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風獨立循環(huán)，部分尾氣由專門的排濕風機排出，廢氣排出量由調(diào)節(jié)閥控制。熱氣由下向上穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶，完成熱量與質(zhì)量的傳遞過程，帶走物料水分，從而實現(xiàn)干燥過程。網(wǎng)帶允許的速度可根據(jù)物料溫度、水份要求自由調(diào)節(jié)，單元數(shù)于脫水蔬菜的干燥，一般使用三臺設(shè)備串聯(lián)使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水高，透氣性差、應(yīng)采用較薄的鋪料厚度，較快的運行速度，較高的干燥溫度。對于溫度不允許超過60度的物料，初干段中熱空氣溫度可高達120度以上。終干段內(nèi)物料停留時間是初干段的3~6倍，鋪料厚度是初干段的2~4倍，可采用80度左右的熱風干燥，采用多段組合干燥，能更好地發(fā)揮干燥機的性能，使干燥更均勻。

GDW系列帶式干燥機利用熱空氣作為干燥介質(zhì)，在與濕物料連續(xù)相互接觸運動的同時，使?jié)裎锪现兴蛛S熱能分散、氣化和蒸發(fā)排除，具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、干燥物料品質(zhì)好、色澤不變等優(yōu)點。GDW型可分為單層帶式和多層帶式干燥器。熱源可用煤、電、油、氣和蒸汽幾種。網(wǎng)帶又可分為不銹鋼網(wǎng)、耐高溫不粘網(wǎng)和鋼板鋼帶。同時在標準情況下又可根據(jù)物料的特性而設(shè)計。具有占地小，結(jié)構(gòu)緊湊，熱效率高等優(yōu)點，特別適用于高濕類物料的干燥。