隨著我國(guó)社會(huì)工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，空氣污染也隨之而來(lái)。如何保證一些與人類(lèi)生活息息相關(guān)產(chǎn)業(yè)的衛(wèi)生安全，風(fēng)淋室就起到了它的重要作用。它可以防止工作人員將身體上的雜物帶到操作間，有了 風(fēng)淋室就可以通過(guò)風(fēng)淋房的作用給清除。它就像一個(gè)隔離層，將危險(xiǎn)物質(zhì)隔離在外。從而使工作人員在工作時(shí)能夠達(dá)到在無(wú)污染的凈化的環(huán)境中工作，也保證了所生產(chǎn)的產(chǎn)品的衛(wèi)生安全?，F(xiàn)在食品安全越來(lái)越受到眾人的關(guān)注， 風(fēng)淋室的使用價(jià)值也越來(lái)越重要。隨著科技的進(jìn)步， 風(fēng)淋室的品種，功能，種類(lèi)也越來(lái)越多。根據(jù)不同的需求，也有各種各樣的風(fēng)淋房出現(xiàn)。現(xiàn)在是不僅針對(duì)人，對(duì)貨品也有相應(yīng)的風(fēng)淋房出現(xiàn)。在信息化、智能化的社會(huì)， 風(fēng)淋室會(huì)以它*的特性出現(xiàn)在各行各業(yè)，發(fā)揮其重要的作用。
雖然食品相關(guān)安全法規(guī)并沒(méi)有規(guī)定，但是沒(méi)有風(fēng)淋室凈化設(shè)備，是通不過(guò)QS認(rèn)證的，也就拿不到QS證書(shū)和工業(yè)生產(chǎn)許可證了。質(zhì)量*都要求企業(yè)安裝風(fēng)淋室的。因?yàn)轱L(fēng)淋室起到凈化除塵的作用，是保障食品衛(wèi)生崗位。只有風(fēng)淋室才能有效出去人身上的灰塵或者頭發(fā)絲，防止這些對(duì)車(chē)間食品造成二次污染
所以食品企業(yè)安裝風(fēng)淋室是不成文的規(guī)定。雖然并沒(méi)有硬性規(guī)定。按要求，加工車(chē)間除了需要設(shè)置防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、洗手、清潔消毒、烘干手、鞋靴和車(chē)輪消毒等設(shè)施外，還要有與車(chē)間相連接的更衣室，并視需要設(shè)立與更衣室相連接的衛(wèi)生間和淋浴室等。但是很多比較重視食品質(zhì)量衛(wèi)生的加工廠特別是一些外資工廠還是自行設(shè)置了風(fēng)淋室，也有廠家按國(guó)外客戶(hù)要求設(shè)置的。這會(huì)*地增加國(guó)外客戶(hù)對(duì)這樣工廠的信賴(lài)，從而擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售出口。至于面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食品生產(chǎn)廠，規(guī)模比較大型并且管理檔次較高的企業(yè)也有不少設(shè)立了風(fēng)淋室，這實(shí)際上是比較聰明的做法。