一、設備名稱

黃豆超高速研磨分散機,黃豆研磨均質分散機,黃豆在線式研磨分散機,黃豆高轉速研磨均質分散機,黃豆膠體磨

ZKE/中新寶研發(fā)的黃豆超高速研磨分散機采用的是*，ABB/西門子電機機械密封采用的是德國博格曼雙端面機械密封，主軸轉速可達18000轉/min玉米粉可研磨到300目。

ZKE的黃豆研磨分散機在進行了研磨分散之后就不會有豆渣的存在，可以在過濾一遍將細的進行做豆腐粗的可以做成豆?jié){，這樣對大豆的利用沒有一丁點的浪費。

在豆制品生產(chǎn)中，豆制品的制作就是制取不同性質的蛋白質膠體的過程，而要將大豆原料里面的蛋白質轉化為蛋白質膠體，就離不開磨漿這道工序。大豆蛋白存在于大豆子葉的貯藏組織細胞中，外有一層皮膜組織，其主要成分是纖維素、半纖維素及果膠質等。當大豆經(jīng)浸泡時，蛋白體膜同其他組織一起吸水膨脹，在此過程中，蛋白體膜逐步由硬變脆變軟。處于脆性的蛋白體膜，在受到外界機械破壞時很容易破碎，形成磨糊。理論上磨糊顆粒越細越好，大豆營養(yǎng)物質能夠和水進行大程度的結合，被提取出來。

黃豆為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣?；ㄆ?-7月，果期7-9月

三、設備原理

1．主要零部件采用優(yōu)質不銹鋼材質，耐腐蝕、無毒。 

2．主要工作部件定、轉子，采用特殊的機加工和熱處理工藝，加工精度高，使用壽命長。 

3．定、轉子可選用不同的材料，配有研磨和剪切等不同的結構和齒型，用戶可根據(jù)需要選擇，適用性廣。 

4.加工間隙通過調整環(huán)進行微量調整，并配有刻度盤，易于控制，確保產(chǎn)品的 加工質量。

5．主體座、調整環(huán)配有限位和鎖緊裝置，保證加工間隙的穩(wěn)定。 

6．配有冷卻系統(tǒng)，保證加工物料的性質。 

7．產(chǎn)品設計有普通進出料、管式進出料及循環(huán)加工等結構，zui大限度地滿足用戶的要求。 

8．用戶可根據(jù)需要選擇普通電機或防爆電機。 

9．整機設計有多種外包裝形式，可供用戶選擇。 

10．主軸與電機分體設計，用戶可根據(jù)需要選擇適當?shù)霓D速。

11．采用標準電機。 

，產(chǎn)品具有結構合理、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。 

四、技術參數(shù)

1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數(shù)據(jù)。

2 處理量取決于物料的粘度,稠度和z終產(chǎn)品的要求。

3 參數(shù)內的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

4 本表的數(shù)據(jù)因技術改動,定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實物為準。