白酒釀造廠污水處理設(shè)備

廢液利用技術(shù)：

酒糟經(jīng)固液分離后，得到的清液用于拌料有利于酒精生產(chǎn)，另外還可用于菌體蛋白的生產(chǎn)和沼氣發(fā)酵。

廢液回用：粗餾塔底排出的酒糟進(jìn)行固液分離后，得到的清液中不溶性固形物含量0.5%左右，總干物質(zhì)含量為3.0~3.5%。

由于清液中有些物質(zhì)可作為發(fā)酵原料，有些則可促進(jìn)發(fā)酵，有利于酒精生產(chǎn),所以過濾清液可部分用于拌料。

這樣不僅節(jié)約了多效蒸發(fā)濃縮工序的蒸汽用量，減輕了多效蒸發(fā)負(fù)荷，而且替代部分拌料水，節(jié)約生產(chǎn)用水。

白酒生產(chǎn)以水為介質(zhì)，產(chǎn)生的廢水可以分為兩部分，一部分為高濃度有機(jī)廢水，包括蒸餾鍋底水、發(fā)酵盲溝水、蒸餾工段地面沖洗水、地下酒庫滲漏水、“下沙”和“糙沙”工藝操作期間的高粱沖洗水和浸泡水，是一種膠狀溶液，有機(jī)物和懸浮物都很高，但這部分廢水水量很小，只占排放廢水總量的５％；另一部分為低濃度有機(jī)廢水，包括冷卻水、清洗水，是廢水的主體。

白酒釀造廠污水處理設(shè)備

固液分離技術(shù)：

液態(tài)酒糟是液態(tài)法白酒廠或酒精廠排出的蒸餾廢液，根據(jù)各生產(chǎn)廠家的工藝條件不同，每生產(chǎn)1噸酒精約排出10~ 15噸酒糟液。

一般酒槽中約含3~7%的固形物和豐富的營養(yǎng)成分，應(yīng)予以充分利用。

目前酒糟液的處理方法有多種，但不論采取哪一種方法都需要將粗餾塔底排出的酒糟進(jìn)行固液分離，分為濾渣和清液，主要的分離方法有沉淀法、離心分離法、吸濾法。

沉淀法一般是地下挖幾個大池，人工撈取，勞動強(qiáng)度大，固相回收率低，一般為40%左右。

離心分離法是采用高速離心機(jī)將濾渣和清液分離出來，常用的離心機(jī)有臥式螺旋分離機(jī)。

設(shè)備簡單易于安裝，但由于設(shè)備的高速旋轉(zhuǎn)再加上高溫運(yùn)行，設(shè)備事故較多。

吸濾法是近幾年在酒精行業(yè)興起的新工藝。

主要采用吸濾設(shè)備，設(shè)備龐大，固相回收率不及離心分離，但運(yùn)轉(zhuǎn)連續(xù)平衡，相對的事故率降低。