千噸萬人池塘養(yǎng)殖監(jiān)測設(shè)備漁友

池塘養(yǎng)殖中的溶氧管理

溶氧管理是池塘養(yǎng)殖水質(zhì)管理的一個重要內(nèi)容，是一項以動物的溶氧需求為基礎(chǔ)、以觀察和測定為依據(jù)，以預(yù)防為主、各種措施綜合應(yīng)用的系統(tǒng)工程。在實際生產(chǎn)中，水中溶氧水平是否合適不能以魚蝦是否浮頭為標(biāo)志，而應(yīng)以保證魚蝦正常生理需求為標(biāo)準(zhǔn)。我國漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，養(yǎng)殖水體溶氧連續(xù)24 h中，必須有16 h以上大于5 mg/l，任何時候不能低于3 mg/l。

（1）溶氧的測定：

(1、測定方法 ：

水中溶氧可以用化學(xué)方法或儀器法測定，經(jīng)典的化學(xué)測定方法是碘量法，此法測定結(jié)果準(zhǔn)確度高，也被用來檢驗其它方法的可靠程度。碘量法測定水中溶氧需要配制多種試劑溶液，測定步驟也比較繁瑣，耗時較長，因此多用于實驗室測定，在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)條件下應(yīng)用多有不便。市場上常見的溶氧測定試劑盒，是另外一種以化學(xué)法為基礎(chǔ)、根據(jù)目視色差來大體判斷水中溶氧范圍的現(xiàn)場快速測定方法，比較實用。但據(jù)筆者了解，目前所見的大多數(shù)此類試劑盒的靈敏度太低，導(dǎo)致測定結(jié)果的實用性降低。

水質(zhì)多參數(shù)檢測儀是一種操作簡便、結(jié)果可靠的快速測定方法。養(yǎng)殖現(xiàn)場可使用溶解氧檢測設(shè)備，只要將溶氧探測浮筒投入到水下固定深度，結(jié)果很快就會以數(shù)字的形式在屏幕顯示出來。在2010年以前，由于我國國內(nèi)在溶解氧監(jiān)測領(lǐng)域核心傳感器技術(shù)一直未形成國產(chǎn)化批量生產(chǎn)，造成國內(nèi)溶解氧測控設(shè)備相對較貴，質(zhì)量也參差不齊，且很多情況下因維護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致使用壽命大大縮短，使得水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備在我國實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用很少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及其它養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國家那樣普及。但隨著養(yǎng)殖集約化程度的提高和管理水平的上升，現(xiàn)在溶解氧測控設(shè)備已成為養(yǎng)殖現(xiàn)場主要的測定儀器。

(2、測定時間和頻次 ：

一般情況下，固定式在線儀表可以采用現(xiàn)場連續(xù)測量的方式，養(yǎng)殖群體可以實時觀察養(yǎng)殖水環(huán)境溶解氧濃度，并作出科學(xué)的判斷。便攜式溶解氧檢測儀每天測定4次以上或根據(jù)用戶需求完成，測定時間選擇清晨和傍晚，由此可以知道池塘一天中低和高的溶氧水平，有助于判斷水體溶氧是否處于合適范圍，尤其是有助于預(yù)防“泛塘”等嚴(yán)重缺氧事件的發(fā)生。對于剛剛采取過消毒殺藻和施用好氧性微生物改良劑等處理措施的池塘，以及常出現(xiàn)溶氧問題的池塘，應(yīng)盡可能增加測定頻次。

(3、測定位置 ：

應(yīng)在具有代表性的位置測定，所測結(jié)果應(yīng)能反映大多數(shù)養(yǎng)殖動物所處環(huán)境的溶氧狀況，因此不宜僅在水表層或增氧機(jī)附近測定。在任何情況下，測定池底及中部溶氧對了解水體的溶氧狀況并采取相應(yīng)措施具有十分有益的參考作用。

（2）增氧措施 ：

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，溶氧管理實質(zhì)上就是通過采取各種直接或間接的增氧措施，既能保證養(yǎng)殖動物處于一個良好的溶氧環(huán)境、達(dá)到佳生產(chǎn)效益，又不至于過度增氧導(dǎo)致成本浪費。從整個養(yǎng)殖過程和環(huán)節(jié)來講，可從以下幾方面著手。

(1、加強(qiáng)池底清淤消毒，合理安排放養(yǎng)密度 ：

在條件許可的情況下，應(yīng)在每兩茬養(yǎng)殖生產(chǎn)之間干塘清淤，用生石灰對池底進(jìn)行消毒并翻耕暴曬。這樣既可殺滅病原生物，降低養(yǎng)殖過程中感染病害的風(fēng)險，又可氧化底泥中的有機(jī)物，除去池底的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，減少養(yǎng)殖過程中的底泥耗氧，起到間接增氧作用；同時還可以提高水體的硬度和堿度，增加水體緩沖能力，有助于保持養(yǎng)殖過程中水質(zhì)的穩(wěn)定性。在投放苗種時應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類、水體條件、進(jìn)排水能力、設(shè)備配置、管理水平以及期望的產(chǎn)量和規(guī)格等合理安排放養(yǎng)密度。過高的密度將會導(dǎo)致動物個體之間的“爭氧”，降低了生產(chǎn)率，經(jīng)濟(jì)效益反而有可能下降，同時還會增加管理難度和風(fēng)險。

(2、選擇優(yōu)質(zhì)飼料，采用科學(xué)投飼技術(shù) ：

一般情況下，糞便和殘餌是精養(yǎng)池塘中有機(jī)污染的大來源，有機(jī)物降解過程會消耗大量氧氣。投喂?fàn)I養(yǎng)不平衡的單一原料或低質(zhì)飼料，由于適口性不佳且消化不充分，將導(dǎo)致池塘中糞便和殘餌增加；而優(yōu)質(zhì)飼料的消化吸收率高，糞便等廢物排量少，從而間接增加水體溶氧。科學(xué)的投飼技術(shù)同樣重要，應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、動物的攝食和生長等情況嚴(yán)格控制并隨時調(diào)整投飼量，宜少量多次，避免過量投喂產(chǎn)生殘餌。在養(yǎng)魚池塘使用投餌機(jī)以及投喂膨化浮性顆粒飼料也有助于減少殘餌。

(3、控制藻類生長繁殖，提高天然增氧效果 ：

浮游植物光合放氧是池塘水體溶氧的重要來源，很多情況下甚至是最主要的來源，但過盛繁殖的藻類夜間會因旺盛的呼吸作用而大量消耗水體溶氧，產(chǎn)生嚴(yán)重后果。因此，應(yīng)采取生物和化學(xué)等多種調(diào)控措施保持水中合適的藻類密度，到達(dá)理想的增氧效果。實際生產(chǎn)中藻類密度具體測定并不方便，根據(jù)水色和透明度來直觀判斷比較有效。不同的池塘條件和不同的養(yǎng)殖對象及養(yǎng)殖階段，對水色和透明度的要求有所差異，但總的來說，保持嫩綠或淺褐水色以及25～40 cm的透明度是比較合適的。

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