檢測原理和適用范圍
(一)樣品經(jīng)消化后，所有形態(tài)的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，加入相關(guān)檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。
(二)各項重金屬的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
1、重金屬砷的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法，即樣品經(jīng)消化后，加入*- 硫脲并加熱，將五價砷還原為三價砷，在酸性條件下將三價砷還原為負三價，形成導(dǎo)入吸收液中呈黃色，經(jīng)儀器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物，溶于后，比色測 定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后，在二價錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比，比色測定可得出鉻含量。
4、重金屬鎘的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.15-2003)比色法，即樣品經(jīng)消化后，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物，溶于后，比色測定。
5、重金屬汞的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物，溶于后，比色測定。
產(chǎn)品特點
1、電源：交流（AC）220±22V 直流（DC）12V（可用車載電源也可選擇儀器內(nèi)置鋰電池）
2、儀器功率：≤5W
3、量程及分辨率：0.001-9999
4、重復(fù)性誤差：≤0.05%（0.0005，重鉻酸鉀溶液）
5、儀器穩(wěn)定性誤差：≤0.3%/h（0.003，透光度測量）。儀器開機預(yù)熱5分鐘后，三十分鐘內(nèi)顯示數(shù)字無漂移（透光度測量）；一個小時內(nèi)數(shù)字漂移不超過0.3%（透光度測量）、0.001（吸光度測量）；兩個小時內(nèi)數(shù)字漂移不超過0.5%（0.005，透光度測量）。
6、線性誤差：≤0.2%（0.002，硫酸銅檢測）
7、靈敏度：紅光≥4.5×10-5；藍光≥3.17×10-3；綠光≥2.35×10-3；橙光≥2.13×10-3
8、波長范圍：紅光：680±2nm；藍光：420±2nm；綠光：510±2nm；橙光：590±4nm
9、結(jié)果輸出：內(nèi)置熱敏打印機可自動打印出檢測結(jié)果，方便直觀。
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