本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

   本設備用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。

產(chǎn)品特點：

    1、本設備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè)，常用于中藥提取液、果汁、精細化工、食品等對料液的配制、煎煮、濃縮蒸發(fā)，這是一種開放式的蒸發(fā)器，也可作為配料罐使用，是一種簡單高效的濃縮設備，可以用作中藥膏方制作。

    2、采用夾套電加熱方式，夾層內(nèi)裝導熱油，溫度可達150℃，可獲得很高打車高頻濃度。設備可作90度翻轉，方便出料與清洗。

    3、該設備與料接觸部分采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，具有較好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。

    4、設備主要有半球形罐、支架、渦輪、蝸桿、翻轉裝置電控箱等組成，可根據(jù)用戶要求，可加裝攪拌裝置。

    5、夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱，同時根據(jù)用戶要求，還可加裝攪拌裝置。