工業(yè)用雙金屬溫度計(jì)主要的原件是一個(gè)用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。能自動(dòng)連續(xù)記錄氣溫變化的儀器，為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當(dāng)多層金屬片的溫度改變時(shí)，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開。由于螺旋卷的一端固定而另一端一可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)的指針相連，兩種金屬在溫度變化時(shí)體積變化量不一樣，因此會(huì)發(fā)生彎曲。將其一端固定，另一端隨溫度變化而發(fā)生位移，位移量與氣溫接近線性關(guān)系。自記系統(tǒng)由自記鐘，自記筆組成。自記筆與放大杠桿相連并受感應(yīng)元件操控。因此，當(dāng)雙金屬片感受到溫度變化時(shí)，指針即可在一圓形分度標(biāo)尺上指示出溫度來。這種儀表的測溫范圍是200~650℃，允許誤差均為標(biāo)尺量程的1%左右。

這種溫度計(jì)和棒狀的玻璃液體溫度計(jì)的用途相似，但可使用在機(jī)械強(qiáng)度要求更高的條件下。