RC-36KW型餐飲盒飯加熱工作餐盒飯微波加熱

微波紅薯干殺菌設(shè)備用于包裝紅薯脯，紅薯干等包裝食品殺菌，殺菌溫度控制在80度左右，殺菌時(shí)間只要5分鐘就能殺滅霉菌，大腸桿菌等。

微波殺菌機(jī)主要特點(diǎn)是：

1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。低溫殺菌，物料不  ，不變色，能有效的保持營養(yǎng)成分和原有的風(fēng)味。

2、殺菌  不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。

4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。

微波紅薯干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、設(shè)備型號：VYS-30HM  (連續(xù)式)

2、整機(jī)功率：45KVA

3、微波功率：30KW  （可調(diào)）

4、設(shè)備尺寸（長×寬×高）：12810×1362×1750mm

5、特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

6、微波殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）

7、輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）

8、設(shè)備產(chǎn)能：300~400公斤/小時(shí)

微波瓜子仁殺菌機(jī)可廣泛用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等果仁產(chǎn)品的烘烤、殺菌、烘干等深加工處理.

　　微波瓜子仁殺菌設(shè)備是利用微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而  。

　　果仁中的蟲類和菌體在吸收微波能后。使體內(nèi)蛋白會受到無ji性熱運(yùn)動和ji性轉(zhuǎn)動兩個(gè)方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)  。蛋白質(zhì)  后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。

　　微波瓜子仁殺菌機(jī)殺菌處理時(shí)能保持產(chǎn)品的  ，不變色不變形，是較好的殺菌設(shè)備。

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