一、大米加工精度分析儀的用途

　　用于代替人工目測來客觀、快速、準(zhǔn)確地自動(dòng)檢測大米的加工精度。待測大米樣品經(jīng)專用染色劑(伊紅Y-亞甲基藍(lán))染色后，大米上的留皮和胚為藍(lán)綠色，胚乳為紫紅色，儀器專用的智能識(shí)別軟件由大米每粒整精米上的留皮度及其總占比來自動(dòng)分析出大米樣品的加工精度。該儀器主要適用于科研院所、檢測單位、碾米廠和流通企業(yè)等。

　　二、大米加工精度分析儀的主要技術(shù)指標(biāo)

　　1、配光學(xué)分辨率4800×9600、A4加長的雙光源彩色掃描儀。反射稿幅面為355.6mm×215.9mm，透掃幅面為320.0mm×203.2mm，最小像素尺寸0.005mm×0.0026 mm。

　　2、反射稿掃描染色處理后的大米，測定對(duì)象：大米(粳稻、秈稻、糯米)。

　　3、檢測方法符合GB/T 5502-2018《糧油檢驗(yàn) 大米加工精度檢驗(yàn)》、GB 1354-2018《大米》、GB/T5503-2009《碎米》等相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、具有10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)粒，提供其面積標(biāo)準(zhǔn)值Sr，可修改標(biāo)準(zhǔn)值。

　　5、自動(dòng)識(shí)別分割大米，無需做特殊的樣品排列，單次檢測樣品量：1-2000粒(單次最大檢測量18g)，測定時(shí)間≤90秒。具有鼠標(biāo)交互修正改判特性，以便獲得100%正確的結(jié)果。

　　6、多樣的檢測報(bào)告直接顯示：留皮度判定結(jié)果、留皮度分布直方圖、完整粒分類(整精米率)、碎米率。分析報(bào)告輸出數(shù)據(jù)項(xiàng)可選，可在Excel軟件中進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)。

　　7、可保存檢測的原始圖，每一粒米有單獨(dú)判定編號(hào)，可分類顯示不同檢測項(xiàng)的樣品外接矩形或輪廓;具有條碼槍自動(dòng)輸入樣品編號(hào)接口。

　　8、可按“面積”、“長度”、“寬度”等參數(shù)按類別做自動(dòng)分類排序輸出分割后圖像。

　　9、儀器有云平臺(tái)支持，可將分析數(shù)據(jù)保存到云端隨時(shí)隨地查看。

　　10、內(nèi)置中英文雙語顯示，一鍵切換，無縫對(duì)接

　　11、判定方式： 通用計(jì)算機(jī)專用處理軟件

　　12、可大批量自動(dòng)分析處理與輸出結(jié)果。

　　13、具有屏幕錄制功能，可錄制保存實(shí)驗(yàn)過程。

　　14、環(huán)境條件：溫度10~30℃，相對(duì)濕度≤85%，防止強(qiáng)光照射。儀器應(yīng)放在平穩(wěn)工作臺(tái)上，周圍無強(qiáng)烈的機(jī)械振動(dòng)和電磁干擾;電源要求220V±10%，50Hz。

　　三、圖像撲捉系統(tǒng)參數(shù)

　　掃描元件: 6線交替微透鏡CCD

　　最大幅面: A4

　　接口類型: USB2.0

　　光學(xué)分辨率(dpi): 4800x9600dpi

　　最大分辨率12800×12800dpi

　　最小像素尺寸≥0.005mm×0.0026 mm

　　掃描光源白色冷陰極熒光燈CCFL、色彩位數(shù)48位

　　掃描范圍216×297mm

　　掃描速度反射稿、A4、300dpi：單色11秒，彩色14秒

　　膠片掃描、35mm，2400dpi：正片：47秒，負(fù)片：44秒