小麥麩星含量測定儀測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數(shù)、最大麩星面積、白度。同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術平均值的 10%、色度值重復性：△E*ab≤0.5

　　小麥麩星含量測定儀的工作原理基于光學和色度學理論。它通過特定的光學系統(tǒng)采集小麥粉樣品的顏色和顆粒分布信息。不同加工精度的小麥粉，其麩星含量、色澤和顆粒粗細存在差異。儀器利用這些差異，將采集到的光學信號轉(zhuǎn)化為電信號，再通過內(nèi)置的算法和標準參數(shù)進行分析處理，從而準確判斷小麥粉的加工精度等級 。

　　該儀器采用先進的傳感器和精密的光學系統(tǒng)，能夠精確識別小麥粉中細微的麩星顆粒和色澤差異。其檢測精度可以達到微米級別，能夠準確區(qū)分不同加工精度的小麥粉，為面粉質(zhì)量控制提供可靠的數(shù)據(jù)支持。

　　該儀器設計人性化，操作界面簡潔直觀。即使是沒有專業(yè)檢測知識的人員，經(jīng)過簡單培訓后也能快速上手操作。通過觸摸屏或按鍵即可完成樣品檢測、參數(shù)設置、數(shù)據(jù)查詢等操作，降低了使用門檻，提高了檢測工作的便捷性。

　　符合標準：

　　通過糧食局標準質(zhì)量中心標準適用性驗證;

　　符合糧食局小麥粉加工精度行業(yè)標準樣品測定要求。

　　《GB/T 27628-2011 糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定》要求。

　　該內(nèi)置數(shù)據(jù)存儲模塊，能夠存儲大量的檢測數(shù)據(jù)。同時，支持數(shù)據(jù)的導出和打印功能，方便用戶對檢測數(shù)據(jù)進行存檔、分析和報告編制。部分儀器還具備數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)功能，可實現(xiàn)與企業(yè)質(zhì)量管理系統(tǒng)的對接，便于企業(yè)進行質(zhì)量數(shù)據(jù)的集中管理和追溯。

　　小麥加工精度檢測儀的基本參數(shù)

　　1、光源：模擬D65照明體

　　2、粉色表示：色空間值L a b*(L、a、b)

　　3、麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值(%)

　　4、白度表示：藍光白度Wb

　　5、顯示：大液晶觸摸屏

　　6、示值精度：白度≤0.1

　　7、重復試驗精度：同一份試樣兩次測定的麩星差值小于算術平均值的10%

　　8、色度值重復性：△E*ab≤0.5

　　9、預熱時間：30分鐘

　　10、電源： 220V±10% 50Hz

　　11、工作溫度：0℃~40℃

　　12、相對濕度：≤85%

　　13、帶嵌入式打印機。