1.儀器簡介

凱氏定氮裝置是根據(jù)凱氏定氮法進行氮含量、蛋白質(zhì)含量測定的自動化儀器?？蓮V泛用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)等領(lǐng)域氮及蛋白質(zhì)的分析。

根據(jù)凱氏定氮法原理，儀器對消解后的樣品進行自動定量添加試劑、蒸餾、吸收、滴定并輸出測試結(jié)果，結(jié)果可以是氮含量，也可以是轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)的含量。具體反應(yīng)步驟為樣品消解后產(chǎn)生的硫酸銨與堿反應(yīng)生產(chǎn)氨氣，氨氣與蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同時吸收液中的指示劑發(fā)生顏色變化，然后儀器進行自動滴定，顏色傳感器能自動判定滴定終點，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的消耗量即可計算樣品的含氮量。

全自動凱氏定氮儀所有步驟自動按程序完成。為檢測人員在進行氮及蛋白質(zhì)測定中提供了極大的方便。具有使用安全、可靠、操作簡單、省時省力等特點。

2.儀器參數(shù)

(1) 測量范圍：0.1~240.0mg氮

(2) 樣品重量：固體≤8.0g，液體≤30.0ml

(3) 測量精度：相對差≤1%

(4) 重 復(fù) 性：平行差≤0.5%

(5)滴定精度： 1.0uL/步

(6)滴定方式：動態(tài)滴定 (邊蒸餾邊滴定，比靜態(tài)滴定節(jié)約時間30%-50%)

(7)冷凝水消耗：1.5L/min

(8) 回 收 率：99% ~101%

(9) 測定速度：3~9min/樣品

(10) 功 率：≤1500W

(11) 溫 度：10-35℃

(12) 濕 度：相對濕度不大于85%

(13) 電 壓：220V 50HZ

(14)裸機重量：16KG

(15)外形尺寸：405mm×465mm×690mm(長×寬×高)

3.產(chǎn)品優(yōu)勢

(1) 10.1寸觸摸屏，Android10系統(tǒng)。

(2) 自動完成加堿、加硼酸、加稀釋液、加蒸餾水等加液步驟;自動完成蒸餾、吸收、滴定等操作步驟;滴定完成后反應(yīng)杯自動排空和清洗。

(3) 蒸發(fā)爐水位監(jiān)測、防干燒保護、冷凝水流速監(jiān)測、冷凝管溫度檢測等防護功能。

(4) 高容量16G存儲容量，檢測結(jié)果存儲容量500萬條。

(5) 檢測結(jié)果為Excel表格，直接拷貝到U盤。

(6) 檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。

(7) 高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。

(8) 有wifi聯(lián)網(wǎng)功能，檢測結(jié)果可直接上傳平臺。

(9) 程序控制冷凝水開啟關(guān)閉，節(jié)約用水量。

(10) 冷凝水流速監(jiān)測，低流速報警。

(11) 蒸發(fā)器水位，溫度，壓力等多重防護。

(12) 采用強耐腐蝕器件。

4.配件表

5.蛋白質(zhì)換算系數(shù)表（GB5009.5-2016）