小麥磨粉機主要由皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、篩理系統(tǒng)、提升系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)等部分組成。皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)內(nèi)部各有4個具有不同粗細、不同數(shù)量、不同角度和斜度的細齒磨輥，磨輥與磨輥之間按照的排列組合，組成了二段連續(xù)的三道研磨流程，磨輥間軋距由大到小，使碾磨徐緩、平穩(wěn)。磨輥間通過偏心套調(diào)整二個磨輥碾磨間隙的大小，在使用中不需進行調(diào)整，保持磨輥碾磨間隙不變。心磨系統(tǒng)與皮磨系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基本相同，不同之處在于皮磨有一個控制物料流量的進料閘門，可以通過旋鈕式把手調(diào)節(jié)入磨物料的流量。另外皮磨系統(tǒng)與心磨系統(tǒng)喂料輪齒形狀不同，以適應(yīng)顆粒狀和粉狀物料的喂料需要。平篩系統(tǒng)的作用是將經(jīng)過碾磨的混和物料進行篩理分離，并將分離出的不同物料分別送到不同的收集桶內(nèi)，完成整個制粉過程。篩理平篩分為兩組、共十三層篩格疊裝在一起，由為篩理格(粗篩和細篩)、收集格和轉(zhuǎn)換格三類組成，具有不同的功能和結(jié)構(gòu)。整套篩格由拉桿固定在底盤上，通過一個偏心輪由一臺du立的電機驅(qū)動，做水平回轉(zhuǎn)運動。

產(chǎn)品用途:
本產(chǎn)品是制備小麥粉樣品的重要設(shè)備，已被許多糧食質(zhì)量檢測機構(gòu)、部門、面粉生產(chǎn)企業(yè)所廣泛使用，可用于為測定小麥粉品質(zhì)（面粉粉質(zhì)、面團拉伸、小麥蒸煮品質(zhì)）提供標(biāo)準(zhǔn)樣品，可測試小麥出粉率，也能制備出等同生產(chǎn)實際產(chǎn)品的面粉，指導(dǎo)生產(chǎn)加工。
性能特點:從本產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)來看，它是一種通用型的中試實驗制粉用磨粉機，可以用它制備與生產(chǎn)車間生產(chǎn)相似的試樣，它與其它類型的磨粉機相比有如下特點。

1、可以制備出與實際生產(chǎn)產(chǎn)品相類似的面粉試樣。

產(chǎn)品采用單du的皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、篩理系統(tǒng)、提升系統(tǒng)，以及樣品收集系統(tǒng)，皮磨和心磨系統(tǒng)分別由4個不同齒形的磨輥構(gòu)成2段連續(xù)的3次碾磨方式來碾磨樣品，篩理系統(tǒng)根據(jù)物料性質(zhì)的不同選用不同型號的篩絹和轉(zhuǎn)換篩層篩理分離出不同規(guī)格的樣品，并將需要再次碾磨的樣品進行收集后再次碾磨。因此制粉工藝與面粉廠基本相同，制備出的小麥粉的品質(zhì)與實際工廠生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)基本相同，具有代表性。

2、制樣數(shù)量范圍廣，可同時得到多種規(guī)格的樣品。

設(shè)備的制樣數(shù)量可根據(jù)實驗需求而定，從幾十克到數(shù)千克不等。另外可以通過變換收集篩格的疊置方向得到不同規(guī)格的樣品，如皮磨粉、心磨粉、粗麩皮、次粉。因此適合多種實驗制備樣品需要。

3、制粉重復(fù)性好，結(jié)果穩(wěn)定，效率高。

儀器采用固定的軋距，磨輥表面經(jīng)過硬化處理，能長期使用而不磨損，保證每一臺機器都具有穩(wěn)定的出粉率，并且在設(shè)備的皮磨和心磨系統(tǒng)中有單du的風(fēng)道，通過采用不斷旋轉(zhuǎn)的葉輪降低磨腔工作溫度的形式盡量降低小麥粉的溫升。此外整機還采用碾磨和篩理的同時進行的工作方式，邊作去皮、邊磨細、邊篩理，保證了較大的工作效率。

4、操作簡單方便、容易維護。

產(chǎn)品在制備樣品時操作人員只需啟動控制面板上不同功能的按鈕和開關(guān)，磨粉機便可按照需要自動進行碾磨、物料提升、物料篩理和收集等工作，在每一步驟工作結(jié)束后，能自動進行清潔磨腔和篩面的處理，自動化程度高，不需要專門的制粉人員來進行操作。在維護方面，不需要專門的維護和保養(yǎng)也能長期工作。

小麥磨粉機技術(shù)參數(shù):
1、研磨速度：≥6kg/h，單du制備1kg小麥樣品不超過20min。
2、出粉率：65%～75%
3、灰分：≤0.7%
4、回收率：≥98%
5、電源：3相380V