產(chǎn)品概述

GRS2000 食品添加劑超高速均質(zhì)機(jī)，按照食品 GMP、3A 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，面向各類食品添加劑濕法分散、乳化、混懸制備開發(fā)連續(xù)在線超細(xì)處理設(shè)備。整機(jī)過流部件采用316L 食品級不銹鋼，腔體鏡面拋光，無滯留死角、無藏料縫隙；內(nèi)置三級遞進(jìn)齒形定轉(zhuǎn)子工作單元，適配色素、抗氧化劑、增稠膠體、香精香料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化穩(wěn)定劑等體系?？芍苯咏尤肱淞仙a(chǎn)線，一次性解決粉體團(tuán)聚、魚眼結(jié)塊、色素分散不均、乳液分層、混懸液沉降、批次色差波動(dòng)等痛點(diǎn)，兼顧熱敏型添加劑活性保護(hù)，廣泛應(yīng)用食品配料廠、保健品原料、復(fù)合食品添加劑工業(yè)化生產(chǎn)。

工作原理

變頻電機(jī)驅(qū)動(dòng)三級轉(zhuǎn)子超高速同步旋轉(zhuǎn)，依靠離心負(fù)壓將物料密閉吸入剪切腔體；物料強(qiáng)制依次通過一級粗分散、二級中剪切、三級超微均質(zhì)三組咬合定轉(zhuǎn)子精密間隙。物料在腔體內(nèi)持續(xù)承受超高線速度帶來的機(jī)械剪切、離心擠壓、湍流撞擊、液層撕裂多重作用：打散干粉團(tuán)聚顆粒，消除黃原膠、果膠等親水膠體 “魚眼”；破碎油性原料大液滴，實(shí)現(xiàn)油溶性色素、脂溶性營養(yǎng)素超細(xì)乳化；固相添加劑均勻分散至液相載體。管線直通結(jié)構(gòu)，支持單次直通出料，也可閉環(huán)循環(huán)精處理；全程密閉輸送，減少添加劑氧化，成品粒徑分布窄，體系穩(wěn)定性大幅提升。

核心優(yōu)勢

1. 三級梯度超高速剪切結(jié)構(gòu)粗 - 中 - 細(xì)三級逐級細(xì)化，剪切強(qiáng)度分層可控；相比單級均質(zhì)設(shè)備，粉體解聚更充分，有效避免局部過剪切造成熱敏添加劑分解、香精風(fēng)味受損，兼顧分散細(xì)度與原料穩(wěn)定性。 2. 統(tǒng)一高線速度，工藝可線性放大全系機(jī)型保持標(biāo)準(zhǔn)線速度，實(shí)驗(yàn)室小試型號與量產(chǎn)機(jī)型剪切速率一致，研發(fā)配方參數(shù)可直接放大投產(chǎn)，規(guī)避放大效應(yīng)引發(fā)添加劑成品指標(biāo)波動(dòng)。 3. 全密閉管線式連續(xù)化生產(chǎn)在線進(jìn)出料，適配自動(dòng)化配料流水線；物料密閉運(yùn)行，減少空氣接觸，降低抗氧化劑、天然色素氧化失活風(fēng)險(xiǎn)；連續(xù)生產(chǎn)消除間歇攪拌帶來的批次品質(zhì)差異。 4. 衛(wèi)生級易清潔結(jié)構(gòu)，適配多品種切換快拆式工作頭，拆裝便捷；腔體無衛(wèi)生死角，支持CIP 在位清洗，更換不同種類添加劑清洗耗時(shí)短，有效降低交叉污染，適合多配方、多色號添加劑柔性生產(chǎn)。 5. 可控低溫方案，保護(hù)熱敏原料可選腔體冷卻夾套、水冷雙端面機(jī)械密封，持續(xù)帶走剪切熱量，控制料液溫升，防止天然色素、維生素、香精、益生菌類添加劑高溫變質(zhì)。 6. 食品級密封系統(tǒng)標(biāo)配符合食品接觸規(guī)范彈性體雙端面機(jī)械密封，無滲漏風(fēng)險(xiǎn)，杜絕潤滑油污染物料；適配弱酸、弱堿型食品添加劑工況。 7. 變頻智能調(diào)速無級調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，可根據(jù)添加劑粘度、固含量、耐受剪切強(qiáng)度靈活調(diào)整，適配低粘度香精至中高粘度膠體溶液多種體系。

食品添加劑超高速均質(zhì)機(jī)參數(shù)表

廠區(qū)長期備有工作樣機(jī)，支持客戶上門試樣，現(xiàn)場調(diào)試，歡迎各廠商隨時(shí)聯(lián)系，前來實(shí)地看機(jī)試樣！

本公司設(shè)備均支持按需定制，配置、材質(zhì)、產(chǎn)能可根據(jù)客戶工況調(diào)整，整機(jī)價(jià)格隨定制方案浮動(dòng)，頁面標(biāo)價(jià)僅作參考，歡迎來電提供工況需求獲取精準(zhǔn)報(bào)價(jià)。