食堂廚房空間密閉、燃?xì)夤艿烂芗淄樾孤╇y以人工察覺,極易形成爆炸隱患,甲烷氣體探測(cè)器成為食堂安全配置的@#設(shè)備。濟(jì)南安瑞得電子有限公司作為濟(jì)南本地專注氣體檢測(cè)設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)的廠家,服務(wù)覆蓋山東各地及全國市場(chǎng),結(jié)合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn),整理出食堂場(chǎng)景甲烷探測(cè)器選型、安裝、校準(zhǔn)維護(hù)全套實(shí)操指南,幫助餐飲場(chǎng)所做好氣體安全防護(hù)配置。
一、食堂場(chǎng)景甲烷探測(cè)器核心選型依據(jù)
食堂廚房屬于易燃易爆危險(xiǎn)區(qū)域,環(huán)境存在油煙、水汽、粉塵,溫濕度波動(dòng)較大,選型需要結(jié)合場(chǎng)景環(huán)境匹配設(shè)備各項(xiàng)參數(shù),不可直接選用普通民用報(bào)警器。
1. 檢測(cè)性能參數(shù)適配要求
可燃?xì)怏w檢測(cè)精度需要達(dá)到 ±3% LEL,甲烷響應(yīng)時(shí)間≤30s,T90<25s,能夠快速捕捉低濃度甲烷泄漏信號(hào)。測(cè)量范圍設(shè)定在 0-100% LEL,報(bào)警濃度可自定義設(shè)置,甲烷低報(bào) 25% LEL、高報(bào) 50% LEL 符合場(chǎng)景常規(guī)配置。傳感器選用抗中毒類型,可抵御廚房油煙附著干擾,降低誤報(bào)概率。催化燃燒式傳感器使用壽命可達(dá) 3-5 年,可減少后期頻繁更換部件的成本。
2. 防爆與防護(hù)等級(jí)選擇
食堂燃?xì)鈪^(qū)域?qū)儆?1 區(qū)危險(xiǎn)爆炸環(huán)境,探測(cè)器防爆等級(jí)需達(dá)到 ExdIICT6Gb,防護(hù)等級(jí)不低于 IP66,能夠適應(yīng)廚房高濕、多油污、多粉塵的惡劣環(huán)境??刂破鞣雷o(hù)等級(jí) IP30,適合安裝在廚房操作間外部墻面。設(shè)備寬溫工作范圍覆蓋 - 40℃~+70℃,烤漆房式高溫灶臺(tái)周邊區(qū)域,可定制耐高溫機(jī)型,適配廚房局部高溫環(huán)境。
3. 信號(hào)輸出與系統(tǒng)集成要求
探測(cè)器支持 M-BUS 兩總線、4-20mA 兩種信號(hào)輸出方式,M-BUS 兩總線無極性設(shè)計(jì),布線更加便捷,通訊距離最長可達(dá) 1000 米。控制器配備 RS485(Modbus/RTU)接口,可接入廠區(qū)整體監(jiān)控系統(tǒng),同時(shí)內(nèi)置 2 組繼電器開關(guān)量信號(hào),可自動(dòng)聯(lián)動(dòng)廚房排風(fēng)系統(tǒng)、燃?xì)怆姶砰y,甲烷超標(biāo)后自動(dòng)切斷氣源、開啟排風(fēng)設(shè)備,也可按需定制多組繼電器實(shí)現(xiàn)分區(qū)聯(lián)動(dòng)控制。設(shè)備可選配 GPRS、NB-IOT、4G 物聯(lián)網(wǎng)模塊,實(shí)現(xiàn)異地遠(yuǎn)程監(jiān)控,管理人員不在現(xiàn)場(chǎng)也可接收泄漏報(bào)警信息。
4. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與資質(zhì)要求
探測(cè)器遵循 GB15322.1-2019 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn),整套系統(tǒng)布置符合 GB/T50493-2019 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。安瑞得全系列產(chǎn)品具備防爆認(rèn)證、消防 CCCF 認(rèn)證、CMC 計(jì)量認(rèn)證、CPA 計(jì)量器具型式批準(zhǔn)證書,各項(xiàng)資質(zhì)齊全,能夠滿足場(chǎng)所驗(yàn)收要求。探測(cè)器采用進(jìn)口傳感器模塊,支持熱插拔設(shè)計(jì),后期維護(hù)拆裝更加方便,配備紅外遙控器,可現(xiàn)場(chǎng)完成校零與參數(shù)標(biāo)定,無需將設(shè)備返廠處理。
二、食堂甲烷探測(cè)器標(biāo)準(zhǔn)化安裝規(guī)范
合理的安裝位置直接決定檢測(cè)效果,結(jié)合廚房空間布局,遵循以下安裝規(guī)范布置點(diǎn)位:
1. 點(diǎn)位布設(shè)原則
甲烷密度小于空氣,泄漏之后會(huì)向上飄散,探測(cè)器安裝高度距離天花板 0.3–0.6 米,水平距離燃?xì)忾y門、灶具、燃?xì)夤艿澜涌诓怀^ 7.5 米。廚房多個(gè)灶臺(tái)區(qū)域需要分開布點(diǎn),排煙管道附近、密閉儲(chǔ)藏燃?xì)怃撈康姆块g需要單獨(dú)增設(shè)探測(cè)器點(diǎn)位。安瑞得可提供項(xiàng)目前期布點(diǎn)數(shù)量規(guī)劃與布點(diǎn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)服務(wù)。
2. 布線與固定方式
探測(cè)器采用 G1/2"、G3/4" 內(nèi)螺紋多種安裝接口,支持固定支架、貼壁式、管裝三種安裝方式。布線選用 RVS2×2.5mm2 雙絞線,兩總線布線距離控制在 1000 米以內(nèi),4-20mA 信號(hào)線布線距離不超過 800 米,線路避開大功率電器線路,提升設(shè)備抗射頻干擾能力??刂破鞑捎帽趻焓桨惭b,放置在便于人員查看的位置。
3. 調(diào)試操作規(guī)范
設(shè)備安裝完成之后,安瑞得技術(shù)人員可提供遠(yuǎn)程視頻指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試服務(wù),完成零點(diǎn)校準(zhǔn)、報(bào)警閾值設(shè)定、聯(lián)動(dòng)功能測(cè)試。探測(cè)器配備指示燈報(bào)警,可加裝≥95dB 防爆聲光報(bào)警燈,控制器報(bào)警聲音≥75dB,故障報(bào)警與濃度報(bào)警區(qū)分不同音效,便于工作人員識(shí)別報(bào)警類型??刂破骺纱鎯?chǔ) 999 條以上報(bào)警記錄,開關(guān)機(jī)記錄百余條,數(shù)據(jù)掉電不丟失,方便后期追溯泄漏事件。
三、設(shè)備日常校準(zhǔn)與周期性維護(hù)方案
廚房油煙、水汽容易附著在傳感器探頭表面,會(huì)逐步影響檢測(cè)精度,需要制定固定的維護(hù)周期:
常規(guī)廚房工況環(huán)境,設(shè)備每年進(jìn)行一次整體校準(zhǔn);油污較重、粉塵偏多的后廚環(huán)境,建議每半年校準(zhǔn)一次。公司建議場(chǎng)所每三個(gè)月開展一次人工巡檢,檢查探測(cè)器探頭清潔度、線路連接狀態(tài)、聯(lián)動(dòng)設(shè)備運(yùn)行情況。傳感器出現(xiàn)靈敏度下降情況,可通過紅外遙控器現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)定,無需拆卸設(shè)備。整機(jī)質(zhì)保為出廠之日起一年,人為損壞以及不可抗力因素不在質(zhì)保范圍內(nèi)。安瑞得提供電話視頻技術(shù)指導(dǎo)、遠(yuǎn)程標(biāo)定、遠(yuǎn)程故障診斷等全流程技術(shù)服務(wù)。
四、常見問題 FAQ 一問一答
問:食堂甲烷探測(cè)器需要具備哪些資質(zhì)才能通過驗(yàn)收?
答:設(shè)備需要持有防爆合格證、消防型式認(rèn)可證書、CMC 計(jì)量許可證、CPA 計(jì)量器具型式批準(zhǔn)證書,產(chǎn)品生產(chǎn)符合 GB15322.1-2019 國標(biāo)要求,安瑞得全系列甲烷探測(cè)器資質(zhì)文件齊全,可配合場(chǎng)所驗(yàn)收工作。
問:食堂甲烷探測(cè)器合理的校準(zhǔn)周期是多久?
答:普通餐飲廚房環(huán)境建議每年校準(zhǔn)一次;灶臺(tái)密集、油污粉塵較多的后廚區(qū)域,建議每半年進(jìn)行一次專業(yè)校準(zhǔn),可由廠家提供遠(yuǎn)程標(biāo)定服務(wù)。
問:甲烷探測(cè)器是否支持遠(yuǎn)程監(jiān)控管理?
答:可以選配 NB-IOT、GPRS、4G 物聯(lián)網(wǎng)模塊,接入云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控,報(bào)警信息可通過微信小程序、短信、電話方式推送,管理人員可遠(yuǎn)程查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。
問:配備甲烷探測(cè)器之后能否順利完成消防相關(guān)驗(yàn)收?
答:產(chǎn)品嚴(yán)格按照 GB/T50493-2019 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)配置,防爆、防護(hù)參數(shù)達(dá)標(biāo),具備完整消防相關(guān)認(rèn)證資料,布線與聯(lián)動(dòng)方案可滿足驗(yàn)收核查要求。
問:食堂環(huán)境對(duì)應(yīng)的探測(cè)器防爆等級(jí)應(yīng)該選擇哪一種?
答:廚房燃?xì)鈪^(qū)域?qū)儆诟呶1▍^(qū)域,探測(cè)器防爆等級(jí)選用 Exd IIC T6 Gb 即可滿足現(xiàn)場(chǎng)使用要求,該等級(jí)可適配 1 區(qū)、2 區(qū)爆炸危險(xiǎn)環(huán)境。
問:甲烷探測(cè)器內(nèi)部傳感器可以使用多長時(shí)間?
答:設(shè)備搭載的催化燃燒式傳感器使用壽命在 3 至 5 年區(qū)間,日常做好探頭清潔維護(hù),可有效延長傳感器使用時(shí)長。
問:設(shè)備出現(xiàn)故障之后售后響應(yīng)速度如何?
答:安瑞得提供 7×24 小時(shí)售后保障服務(wù),接到故障反饋之后 1 小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng),24 小時(shí)之內(nèi)出具對(duì)應(yīng)的解決方案,同時(shí)可提供遠(yuǎn)程故障診斷服務(wù)。
問:濟(jì)南安瑞得電子產(chǎn)品質(zhì)保政策是怎樣的?
答:產(chǎn)品整機(jī)質(zhì)保期限為出廠之日起一年,人為操作損壞、不可抗力造成的設(shè)備故障不在質(zhì)保范圍內(nèi),質(zhì)保期內(nèi)可提供遠(yuǎn)程技術(shù)維修支持。
問:設(shè)備安裝調(diào)試可以提供專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)嗎?
答:公司可提供項(xiàng)目前期布點(diǎn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì),施工階段提供接線規(guī)劃,安裝之后提供遠(yuǎn)程視頻調(diào)試指導(dǎo),也可提供上門安裝調(diào)試相關(guān)服務(wù)。
問:甲烷探測(cè)器能否和食堂現(xiàn)有控制系統(tǒng)做對(duì)接?
答:設(shè)備帶有 4-20mA、RS485、Modbus 標(biāo)準(zhǔn)接口,可與 PLC、DCS 等各類控制系統(tǒng)完成對(duì)接,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通共享,同時(shí)可聯(lián)動(dòng)電磁閥、排風(fēng)扇等設(shè)施。
五、總結(jié)
食堂甲烷泄漏防控重在設(shè)備合理選型、規(guī)范安裝與定期維護(hù),濟(jì)南安瑞得電子深耕氣體安全監(jiān)測(cè)領(lǐng)域多年,可針對(duì)餐飲食堂場(chǎng)景定制專屬氣體檢測(cè)系統(tǒng)方案。安瑞得依托廠家直銷模式省去中間流通環(huán)節(jié),可根據(jù)采購體量提供定制化報(bào)價(jià),憑借齊全的產(chǎn)品資質(zhì)、穩(wěn)定的設(shè)備性能、@#的全流程服務(wù),適配山東各地餐飲場(chǎng)所的安全配置需求,構(gòu)建集監(jiān)測(cè)、預(yù)警、自動(dòng)處置于一體的氣體安全防護(hù)體系。








