索氏提取器，又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣泣在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶內(nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內(nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復，直到抽提*為止。
 

中文名索氏提取器外文名Soxhlet extractor又 名脂肪抽取器或脂肪抽出器

組成提取瓶、提取管、冷凝器兩 側(cè)虹吸管和連接管使用方法*浸出法特 點溶劑用量少、效率高

簡介編輯索氏提取器，又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣泣在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶內(nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內(nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復，直到抽提*為止。 [1]

優(yōu)點編輯從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法是，用溶劑將固體*浸潤而將所需要的物質(zhì)浸出來，即*浸出法。此法花費時間長、溶劑用量大、效率不高。在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取。脂肪提取器(如圖1所示) 就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿?，既?jié)約溶劑，萃取效率又高。

圖1 索氏提取器

萃取方法編輯萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸的面積。然后，將固體物質(zhì)放在濾紙包內(nèi)，置于提取器中，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過連接管上升，進入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當提取器中溶劑液面達到虹吸管的處時，含有萃取物的溶劑虹吸回到燒瓶，因而萃取出一部分物質(zhì)。然后圓底燒瓶中的浸出溶劑繼續(xù)蒸發(fā)、冷凝、浸出、回流，如此重復，使固體物質(zhì)不斷為純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質(zhì)富集在燒瓶中。 液—固萃取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度大，對雜質(zhì)的溶解度小來達到提取分離的目的。

應用舉例編輯索氏提取器應用舉例：萃取法提取粗。具體步驟如下：用濾紙制作圓柱狀濾紙筒，稱取10g茶葉,用研缽搗成茶藥，裝入濾紙筒中，將開口 端折疊封住，放入提取筒中，將150mL圓底燒瓶安裝于電熱套上，放入2粒沸石，安裝好索氏提取裝置，從儀器上部的回流冷凝管中加入夠兩次虹吸量的95 %乙醇(當流入索氏中提取器中的液體量超過虹吸管的高度時，液體會沿著虹吸管全部被虹吸至下邊的燒瓶中，完成一次虹吸)。打開電源，加熱回流2小時。實驗時能夠觀察到，隨著回流的進行,當提取筒中回流下的乙醇液的液面稍高于索氏提取器的虹吸管頂端時,提取筒中的乙醇液發(fā)生虹吸并全部流回到燒瓶內(nèi)，然后再次回流， 虹吸，記錄虹吸次數(shù).虹吸5-6次后，當提取筒中提取液顏色變得很淺時，說明被提取物已大部分被提取，停止加熱,，移去電熱套，冷卻提取液。拆除索氏提取器(若提取筒中仍有少量提取液，傾斜使其全部流到圓底燒瓶中)，安裝 冷凝管進行蒸餾，至剩余10mL左右時趁熱傾入盛有生石灰的蒸發(fā)皿中攪拌成糊狀后蒸干成粉狀(注意不可烤焦)。然后在蒸發(fā)皿上蓋一張刺有許多小孔的濾紙(刺孔向上)，再將玻璃漏斗罩在濾紙上，繼續(xù)加熱，使升華。

脂肪測定儀是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的一款設備，具有設計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時，提取方法符合標準，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進行索氏提取的理想設備。

姜允諾一直沒吭聲，一是因為緊張，再者，從小到大，許瑞懷對許可的關注遠遠多過自己，盡管父子三人共同生活的時間極為短暫，她對此已經(jīng)習以為常。她在一旁靜靜地站著，右手插在口袋里，手上的戒指變得有些濕熱。

許瑞懷的目光掃過許可手里精巧的包裝袋，然后落在他右手無名指的戒指上，“你們買了些什么?”

許可有些不好意的摸摸后腦勺，“打算送人的，姐幫我挑的”。

許瑞懷笑了起來，他拍了拍許可的肩，“你才多大啊，就想著給人買戒指”。他生平得意的兩件事，一個是自己白手起家的經(jīng)歷，第二就是這個。許可從小就很獨立，有主見，個性活潑，學習能力當然不在話下，讓自己省心不少。
 

許瑞懷又說，“我下星期出差，周末回來，到時候你們也回家住兩天，我來做幾個好菜，咱們一家人好好聚聚，我在江邊買了套房子，諾諾應該還沒去過吧”，說著他看了看女兒，仍是北極寒冰一塊，“諾諾，夠用嗎?”他有些討好地笑著。

脂肪測定儀應用領域：

金屬零部件中殘留油含量測定、廚余中油脂含量測定、煙草石油醚提取物含量測定、芝麻糊中脂肪含量測定、大豆蛋中脂肪含量測定、青豆中脂肪含量測定等

主要特征:

1、索氏提取器有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成;


2、每批提取樣品數(shù)：4個;

3、提取瓶容積：250ml/個;

4、提取樣品量：0.5-20g/個;

5、控溫范圍：室溫+5℃~100℃

6、電源電壓：220V+10V頻率50Hz;

7、電加熱功率：500W;

8、外型尺寸：545*230*740mm;

9、索氏提取器重量：21kg