餐飲后廚食材溯源收貨電子秤記錄產(chǎn)品圖片

煜景衡YJH-AI智能分揀采收貨秤標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)

量程             150kg  300kg   600kg   1000kg

檢定分度值e     50g    100g     200g       500g

精度3000e

CPU         CPU:RK356  64核  主頻1.8GHz/RK3568  4核 主頻2.0GHz

操作系統(tǒng)   Android 11.1

數(shù)據(jù)存儲   RAM:4G DDR3: ROM:32G  EMMC/RAM:8G  DDR3: ROM: 64GEMMC

顯示屏      15.6英寸高清顯示屏 分辨率1366x768/1920x1080(推薦)

觸摸方式    多點電容式觸摸屏

秤盤尺寸    400x500mm/ 500x600mm/ 600x800mm/ 1000x1000mm/ 1200x1200mm

機(jī)體           金屬儀表殼，碳鋼稱臺，不銹鋼秤盤; 可選擇全不銹鋼材質(zhì)

環(huán)境要求     溫度范圍-10°/40°C;濕度范圍<90%

供電           自適應(yīng)交流電源適配器輸入AC100-240V,輸出DC12V 5000mA

電池           12Ah鋰電池，可選15AH/30AH

接口            4*USB2.0，1*RJ45

通訊            內(nèi)置WiFi，4G選配

攝像頭        頂部攝像頭:500萬像素帶補(bǔ)光燈攝像頭，人臉攝像頭:200萬像素內(nèi)置/前置單目/雙目攝像頭可選

打印機(jī)選配  內(nèi)置58mm票據(jù)/標(biāo)簽打印機(jī)或 外置80mm/100mm打印機(jī)可選

使用方式      推車移動/固定

輪子             聚氨酯低噪音輪(2轉(zhuǎn)向2定向)

掃碼槍          內(nèi)置掃碼盒/外置有線或無線掃碼，持一維二維掃描

其他             系統(tǒng)持二次開發(fā)及APP功能開發(fā)/持外觀及結(jié)構(gòu)定制 化設(shè)計生產(chǎn)

餐飲后廚食材溯源收貨電子秤記錄產(chǎn)品圖片

以下資料僅供參考：

餐飲后廚食材進(jìn)出頻繁，入庫、領(lǐng)用、加工，每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都影響成本與食安。記錄靠手寫，數(shù)據(jù)斷檔，食材來源說不清，出了問題難追責(zé)。餐飲后廚食材溯源電子秤，稱重數(shù)據(jù)自動記錄、自動歸檔，食材從入庫到上灶全程有據(jù)可查，溯源鏈條不斷檔。食材進(jìn)出有數(shù)，成本心中有底，后廚管理更從容，秤上見數(shù)、鏈上留痕，后廚食材全程透明。

這款電子秤支持去皮、累計、連續(xù)稱重，食材入庫、配菜領(lǐng)用都能快速過磅。稱重數(shù)據(jù)自動保存，按日期、品類、批次生成記錄，支持掃碼綁定供應(yīng)商與批次信息，食材來源自動關(guān)聯(lián)。報表一鍵導(dǎo)出，可對接餐飲管理系統(tǒng)，后廚賬目清清楚楚。操作簡單，后廚人員上手即會，無需專門培訓(xùn)，支持打印標(biāo)簽，食材信息隨貨同行，交接更清楚。

從食材入庫、領(lǐng)用到加工使用，每筆稱重記錄都云端留存，來源、重量、時間一目了然。出現(xiàn)食安問題或分量爭議，調(diào)出記錄即可定位批次、還原現(xiàn)場，責(zé)任劃分清楚。多批次食材對比，哪種用量大、哪種損耗高，一目了然，從采購源頭到上灶使用，全程可查，食安責(zé)任清清楚楚。設(shè)備采用不銹鋼秤臺，防潮耐用，適應(yīng)后廚水汽環(huán)境，支持去皮、累計、上下限報警，高峰時段連續(xù)作業(yè)不掉鏈子。報表支持 Excel 導(dǎo)出，月底對賬、成本核算直接使用，數(shù)據(jù)云端備份，換設(shè)備不丟記錄，追溯更放心。

選購餐飲后廚食材溯源電子秤時，建議優(yōu)先考慮廠家直供品牌，從源頭保證稱重精度與記錄穩(wěn)定，哪家便宜、哪家服務(wù)好，對比便知。記錄格式、系統(tǒng)對接是否滿足后廚管理需求，也要在購買前確認(rèn)清楚。

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