ai智能收貨秤餐飲后廚食材驗(yàn)收秤支持對(duì)接

煜景衡YJH-AI智能分揀采收貨秤標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)

量程             150kg  300kg   600kg   1000kg

檢定分度值e     50g    100g     200g       500g

精度3000e

CPU         CPU:RK356  64核  主頻1.8GHz/RK3568  4核 主頻2.0GHz

操作系統(tǒng)   Android 11.1

數(shù)據(jù)存儲(chǔ)   RAM:4G DDR3: ROM:32G  EMMC/RAM:8G  DDR3: ROM: 64GEMMC

顯示屏      15.6英寸高清顯示屏 分辨率1366x768/1920x1080(推薦)

觸摸方式    多點(diǎn)電容式觸摸屏

秤盤(pán)尺寸    400x500mm/ 500x600mm/ 600x800mm/ 1000x1000mm/ 1200x1200mm

機(jī)體           金屬儀表殼，碳鋼稱臺(tái)，不銹鋼秤盤(pán); 可選擇全不銹鋼材質(zhì)

環(huán)境要求     溫度范圍-10°/40°C;濕度范圍<90%

供電           自適應(yīng)交流電源適配器輸入AC100-240V,輸出DC12V 5000mA

電池           12Ah鋰電池，可選15AH/30AH

接口            4*USB2.0，1*RJ45

通訊            內(nèi)置WiFi，4G選配

攝像頭        頂部攝像頭:500萬(wàn)像素帶補(bǔ)光燈攝像頭，人臉攝像頭:200萬(wàn)像素內(nèi)置/前置單目/雙目攝像頭可選

打印機(jī)選配  內(nèi)置58mm票據(jù)/標(biāo)簽打印機(jī)或 外置80mm/100mm打印機(jī)可選

使用方式      推車(chē)移動(dòng)/固定

輪子             聚氨酯低噪音輪(2轉(zhuǎn)向2定向)

掃碼槍          內(nèi)置掃碼盒/外置有線或無(wú)線掃碼，持一維二維掃描

其他             系統(tǒng)持二次開(kāi)發(fā)及APP功能開(kāi)發(fā)/持外觀及結(jié)構(gòu)定制 化設(shè)計(jì)生產(chǎn)

ai智能收貨秤餐飲后廚食材驗(yàn)收秤支持對(duì)接

以下資料僅供參考：

餐飲門(mén)店后廚每天收貨時(shí)，蔬菜、肉禽、水產(chǎn)、凍品由供應(yīng)商分批送到，驗(yàn)收環(huán)節(jié)如果只靠人工過(guò)磅、手寫(xiě)單據(jù)，很容易出現(xiàn)缺斤短兩、品類記錯(cuò)、單價(jià)對(duì)不上合同價(jià)等問(wèn)題，月底和供應(yīng)商對(duì)賬時(shí)更是一筆糊涂賬。蘇州煜景衡推出的餐飲后廚食材驗(yàn)收秤，正是為解決這一痛點(diǎn)設(shè)計(jì)的智能稱重終端，支持與門(mén)店 ERP、進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)、供應(yīng)鏈平臺(tái)直接對(duì)接，讓每一批食材的驗(yàn)收數(shù)據(jù)都實(shí)時(shí)留痕、自動(dòng)入賬。

該設(shè)備采用高精度稱重傳感器，搭配防水防塵的不銹鋼秤盤(pán)和外殼，能夠適應(yīng)后廚多水、多油污的作業(yè)環(huán)境。操作員把供應(yīng)商送來(lái)的整筐食材往秤上一放，重量瞬間穩(wěn)定顯示，去皮、累加、找貨品類目一鍵完成。屏幕可顯示合同單價(jià)、當(dāng)日指導(dǎo)價(jià)和自動(dòng)計(jì)算的應(yīng)付金額，驗(yàn)收員只需核對(duì)實(shí)物與送貨單是否一致，確認(rèn)后一鍵提交，數(shù)據(jù)即可通過(guò)網(wǎng)線、WiFi 或 4G 上傳到后臺(tái)系統(tǒng)。

在對(duì)接能力上，這款驗(yàn)收秤支持主流餐飲 ERP、供應(yīng)鏈 SaaS 和進(jìn)銷(xiāo)存軟件，可按門(mén)店需求配置對(duì)接字段，包括貨品編碼、重量、單價(jià)、金額、供應(yīng)商批次、驗(yàn)收人、收貨時(shí)間等。數(shù)據(jù)上傳后，系統(tǒng)自動(dòng)生成入庫(kù)單，不需要后廚再人工二次錄入，既減少了抄寫(xiě)錯(cuò)誤，也避免了單據(jù)丟失。對(duì)連鎖餐飲品牌而言，總部在后臺(tái)即可看到各門(mén)店當(dāng)日收貨明細(xì)，發(fā)現(xiàn)某類食材連續(xù)多日重量異常，可及時(shí)向供應(yīng)商發(fā)起復(fù)核。

設(shè)備還集成了小票打印功能，驗(yàn)收完成后自動(dòng)打印兩聯(lián)驗(yàn)收單，一聯(lián)留給供應(yīng)商，一聯(lián)后廚存檔貼在周轉(zhuǎn)筐上，方便后續(xù)廚房領(lǐng)用盤(pán)點(diǎn)?？蛇x配攝像頭，在稱重瞬間拍下食材照片，與重量數(shù)據(jù)綁定留存，出現(xiàn)客訴或品質(zhì)爭(zhēng)議時(shí)可作為驗(yàn)收憑證。對(duì)于有溯源要求的餐飲企業(yè)，這一功能尤其實(shí)用。

在日常使用中，這臺(tái)驗(yàn)收秤操作簡(jiǎn)單，后廚員工培訓(xùn)十幾分鐘即可上手，按鍵大、字體清晰，戴手套也能操作。秤體底部可接防水接線，臺(tái)面易沖洗維護(hù)。相比傳統(tǒng)臺(tái)秤，它把驗(yàn)收、稱重、打單、系統(tǒng)上傳整合在一臺(tái)設(shè)備上，單店每天收貨時(shí)間明顯縮短，月底對(duì)賬也能從系統(tǒng)直接導(dǎo)出報(bào)表，不再依賴手工臺(tái)賬。

對(duì)于正在推進(jìn)數(shù)字化后廚的餐飲連鎖、中央廚房和團(tuán)餐企業(yè)，這款支持系統(tǒng)對(duì)接的食材驗(yàn)收秤，不僅是一臺(tái)稱重工具，更是后廚供應(yīng)鏈管控的關(guān)鍵一環(huán)，幫助門(mén)店把好入庫(kù)第一道關(guān)。如需具體對(duì)接方案和報(bào)價(jià)，歡迎聯(lián)系蘇州煜景衡。

設(shè)備還支持外接掃碼槍、錢(qián)箱、顯示屏等周邊，可根據(jù)攤位大小和業(yè)務(wù)流程靈活配置。對(duì)于正在推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)改造的市場(chǎng)而言，這款農(nóng)貿(mào)分揀智能秤拍照打印一體機(jī)不僅是一臺(tái)稱重工具，更是一套集稱重、留痕、打單、聯(lián)網(wǎng)于一體的數(shù)字化分揀終端，幫助中小商戶以較低成本完成數(shù)字化升級(jí)，也讓市場(chǎng)管理方的數(shù)據(jù)采集更完整。

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