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公司介紹主營產(chǎn)品

大昌真空設備有限公司是集研發(fā)制造、設計、安裝、為一體的高科技真空設備企業(yè)，擁有許多自己的產(chǎn)品，主要致力于、真空預冷機、真空預冷保鮮機、果蔬真空預冷機、熟食品快速冷卻機、車載移動式快速冷卻機、真空冷凍機、真空干燥機、真空除異味機、減壓保鮮倉、真空彭化機、真空殺蟲機、減壓貯藏試驗設備、真空解凍機、真空充氮殺蟲滅菌設備、多功能檔案高效殺蟲防霉機、低溫真空快速解凍設備、解凍庫、減壓保鮮庫、熱泵烘干房、片冰機、板冰機、管冰機、冷庫、冷藏庫、速凍庫、螺旋速凍隨道、鋁排蒸發(fā)器等設備。數(shù)十種產(chǎn)品，上百種不同規(guī)格型號產(chǎn)品、并為客戶根據(jù)不同要求精密設計非標產(chǎn)品，提供*優(yōu)質(zhì)快捷的服務，產(chǎn)品實行質(zhì)量三包，并以高質(zhì)量的產(chǎn)品，*惠價格投效用戶，真空制冷機組提供一年免費維修保養(yǎng)，終身維護、*的售后服務體系，歡迎各地企業(yè)單位，配套企業(yè)，經(jīng)銷商，來人來電光臨惠顧，洽談合作業(yè)務。

大昌公司，生產(chǎn)的真空速冷設備(真空預冷機、真空冷凍機、減壓保鮮倉、真空凍干燥機、多功能檔安殺蟲機、冷庫、冷藏庫、速凍隧道)主要部件選用歐美日*質(zhì)*真空泵及制冷壓縮機組，這些都確保了真空速冷設備的配置合理、設備采用*控制模塊、溫度可迅速達到(0℃至-40℃)的設計可調(diào)，真空速冷設備的電控部分采用(PLC)全自動控制，采用人機界面(觸摸屏)液晶顯示、物品溫度、運行時間、冷井溫度、真空壓力、防冷害、防飛濺、報警指示、工作流程圖和各項恒溫恒壓技術(shù)參數(shù)、操作簡單，用戶使用非常方便。內(nèi)設有缺相保護、過流保護，預熱裝置、時間延遲，安全保護裝置等、使用高效節(jié)能環(huán)保制冷機組系統(tǒng)、設有高低壓保護控制，并配有電子電流顯示，觸摸屏可隨時監(jiān)控運行情況，使設備能在故障狀態(tài)下及時停機，確保機組不受損壞，延長機組使用壽命，并由微電腦對故障進行記錄、故障自我診斷、能根據(jù)負荷的變化自動調(diào)節(jié)機組能量，可以有效的節(jié)省能源，真空設備可適應每天24小時連續(xù)運轉(zhuǎn)，無需專業(yè)技能人員操作，一經(jīng)調(diào)試完畢可全自動運行。安全、省電、環(huán)保、耐用、噪音低、故障率少，使用壽命長，真空預冷設備整機使用304L優(yōu)質(zhì)不銹鋼，及*的焊接工藝制成，設備符號國家食品安全要求，外形美觀，具有工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、能耗低、噪音低、操作控制簡便、耐腐蝕、經(jīng)久耐用等特點，可滿足不同階段用戶對食品安全(速冷保鮮)的需求。

大昌真空公司生產(chǎn)的真空制冷設備在業(yè)內(nèi)享有盛譽“P、T、C、Q、S”(人才、技術(shù)、成本、質(zhì)量、服務)，產(chǎn)品從歐美日引進技術(shù)標準設計，采用*的制造工藝以及嚴格的質(zhì)量控制體系，擁有現(xiàn)代化的廠房及相關配套設施，公司有大批經(jīng)驗豐富、訓練有素的管理人員及多名高級工程師，專業(yè)技術(shù)人員，一批經(jīng)驗豐富的專家進行技術(shù)指導的同時與美國及其它海外機構(gòu)保持緊密的聯(lián)系。廠內(nèi)設有生產(chǎn)部、工程部、質(zhì)檢部、營業(yè)部、后勤部以及售后服務部六大部門，*管理達到客戶滿意。在生產(chǎn)制造設備和產(chǎn)品測試與檢測方面，投入了大量的資金、裝備了具備*水平的生產(chǎn)制造設備和檢測手段，其中包括：產(chǎn)品裝配流水線、氦質(zhì)譜檢漏設備、產(chǎn)品綜合性能試驗室、自動焊接制作設備，產(chǎn)品在線檢測臺和電器安全性能檢測裝置等，并遵循GZDCLQ的質(zhì)量控制體系，以實現(xiàn)高質(zhì)量的目標，制造高品質(zhì)的產(chǎn)品。高穩(wěn)定性和耐用性，是國內(nèi)*實力的真空制冷制造商之一。

大昌公司，擁有專業(yè)的技術(shù)工程師和銷售隊伍，并以公司的實力建立良好信譽，以及與品牌真空制冷公司*合作的優(yōu)勢，構(gòu)建包括了部件供應，產(chǎn)品研發(fā)，技術(shù)支持，市場推廣，質(zhì)量，售后服務的完整體系。公司經(jīng)過快速的發(fā)展在全國多個省市建立了銷售網(wǎng)絡和健全的售前售后服務體系，*免除客戶的后顧之憂。

　應用行業(yè)：蔬菜基地、食用菌種植戶、熟鹵食品加工企業(yè)、豆制品、面點、糕點、新鮮切割肉、快餐配送、鮮切花、水果、水產(chǎn)、林業(yè)、畜牧、醫(yī)藥、生鮮農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、*后勤冷鏈保障、醫(yī)藥生物科研單位等行業(yè)，產(chǎn)品銷售覆蓋全國，遠銷海外。

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產(chǎn)品簡介在線詢價

大昌真空預冷機
1、蔬菜花卉水果真空預冷保鮮機
大昌真空預冷保鮮設備是，為防止果蔬花卉在冷藏運輸?shù)冗^程中鮮度和品質(zhì)下降而設計,基本原理是將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達到冷卻的效果。真空預冷的果蔬花卉,與未預冷的相比具有以下優(yōu)點：
（1）鮮度和味覺好,市場價格高,有利銷售。

果蔬保鮮真空預冷機，果蔬真空預冷設備產(chǎn)品詳情

大昌真空預冷機，果蔬保鮮真空預冷機，果蔬真空預冷設備

1、蔬菜花卉水果真空預冷保鮮機

大昌真空預冷保鮮設備是，為防止果蔬花卉在冷藏運輸?shù)冗^程中鮮度和品質(zhì)下降而設計,基本原理是將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達到冷卻的效果。真空預冷的果蔬花卉,與未預冷的相比具有以下優(yōu)點：

（1）鮮度和味覺好,市場價格高,有利銷售。

（2）冷卻速度快，一般只20～30分鐘,且與收獲的時間無關,如用冷藏庫冷卻則需10～12小時,且只能處理早上收獲的果蔬。

（3）冷卻均勻、迅速、清潔。

（4）去除的水份僅占重2～3%,故重量不減,且處理的時間短,不會產(chǎn)生局部干枯變形。

（5）即使在雨中收獲的果蔬,表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除,胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份,輸送過程中不會引起損傷。

（6）與未預冷的果蔬相比,由于鮮度保持時間長,適合較長時間貯藏及長途運輸,具有廣闊商業(yè)前景。

真空預冷和強制通風預冷的比較表

	項目	真空預冷	強制通風預冷
1	冷卻時間	20－30分（8小時工作）	14－20小時（一定要連同夜間工作），差壓式也要5－10時
2	冷卻溫度有均一性	外層和*部份可到相同溫度	不平均容器的孔，風向，堆放方式，庫內(nèi)的安放位置都有很大差別
3	局部凍結(jié)，干燥	全部沒有	冷風直接吹到的地方，有此情況
4	除水	可能（重量比只減少3－5％）	除直接風到的地方，以外是不可能
5	薄膜包裝，沒有孔的紙箱，泡沫箱	可能，時間只有小量差別	冷風直接吹不到的地方，冷卻時間需要多倍長的時間
6	出產(chǎn)品時間	處理時間短，沒有什么限制	有時間限制
7	適應品種	葉菜類。根果菜類如能調(diào)節(jié)運輸方法，也有可能	全部菜類都可處理，但品種不同，是不能混在一起處理
8	銷售范圍	處理后可運往遠地市場（可擴大銷售范圍）	離開冷庫，很快就會枯干，有銷售范圍的限制
9	預冷品的販賣價格（以真空預冷品是100來計算	100	60－70
10	生產(chǎn)成本	廉宜（工作時間短）	昂貴（工作時間長）
11	廠房投資和占地面積（以一天相同處理量計算）	廉宜占地面積小	昂貴需要安裝冷庫的地方很大
12	一天處理10，000箱需要的設備投資	420箱／槽X2槽式，約100M2（DC 11－7－13W）8小時工作	100 M2之預冷庫X4，約400 M212－16小時運轉(zhuǎn)
13	保冷庫	需要另設一個保冷庫	可以和設備兼用
14	高效節(jié)能型	采用進口配置	食用級T304不銹鋼
15	按客戶要求定制	手動合頁或電動移門或液壓門系列	大昌真空肖

大昌真空預冷保鮮技術(shù)及優(yōu)點

果蔬﹑花類等外觀上的商品性越來越受到重視,因此,必需極力抑制輸送貯藏中的干燥﹑外傷﹑*等造成的損耗,及其蒸發(fā)引起綠葉的變化和其他的變色等,以保持物品的品質(zhì),且果蔬﹑花類收獲后,由于呼吸作用,消耗自身的營養(yǎng)成分,因而必需抑制呼吸作用,減少營養(yǎng)成分的損失,保持物品的品質(zhì).蔬菜﹑果實等農(nóng)作物,即使在收獲以后,實際一仍然"活”著,仍然繼續(xù)著呼吸等生理活動并消耗著自身的養(yǎng)分.呼吸劇烈的蔬菜等,如果保持收獲時的溫度向消費地運輸,就會枯萎,即”鮮度”降低,如果溫度高,則呼吸熱即呼吸量急劇變大（據(jù)報道溫度升高10℃,呼吸量增大1倍）,鮮度的劣化速度與呼吸量成正比例關系.如果降低溫度,就可以抑制呼吸,同時抑制了與相伴的生理活動.然而如果溫度過低,則冷凍的蔬菜果實等由于凍結(jié)晶而使細胞受到破壞,即產(chǎn)生"死亡”.另外,各種不同的作物,即使處理冰點以上的溫度,也會產(chǎn)生所謂的低溫損傷現(xiàn)象.因此,在收獲以后如果能迅速地冷卻到所選定的溫度,并以低溫流通,也稱為低溫流動機構(gòu),就能使蔬菜果實在”活”的狀態(tài),保持著它的鮮度,送到消費市場,這種冷卻作業(yè)通稱為預冷（pre-cooling）.

1.真空冷卻,只限于在真空聽冷卻效果,但是把農(nóng)作物放在真空中所產(chǎn)的效果就不只是冷卻.研究收獲以后新鮮農(nóng)作物生理彎化的生理學（postharvest physiology）zui近已成為植物學和園藝學的一個重要部門.隨著收獲后生理狀態(tài)研究的深入,目前已經(jīng)知道用來抑制收獲后”活”的農(nóng)作物的生理代謝的方法有如下幾種:

a.低溫;

b.去除農(nóng)作物周圍的氣體濃度,作為改變氣體濃度的方法,可以有:

GF（Gas flushing）法: 在真空或大氣壓下吹入特定濃度的氣體CA（Controlied atmosphere）法:使用碳酸氣體發(fā)生設備吸入設備,使農(nóng)作物周圍的氣體保持一定的濃度.MA（Modified atmosphere）法:由于農(nóng)作物的呼吸,自然地提高氣體濃度等方法.

c.預冷（pre-cooling）

事實證明,上述方法是有效的.所謂PRAC系統(tǒng),是把a.b.c三種方法很好地結(jié)合起來,以延農(nóng)作物的貯藏壽命,與此同時,從產(chǎn)地到市埸,保持著農(nóng)作物的鮮度進行輸送的方法

本設備符合國家食品安全要求。詳情請致電：（大昌冷氣設備工程有限公司）*4000999249：肖海長：：www.daclk.com :gzdclq : dclq@live.cn 地址：江西省贛州市章貢區(qū)關刀坪路4號

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