無菌食品粉碎機(jī)

物料粉碎流程：
主機(jī)預(yù)冷到設(shè)定溫度后把低溫保存的物料倒入料斗，在輸送過程中繼續(xù)冷凍，達(dá)到催化溫度后由螺旋送料器送入主機(jī)進(jìn)行粉碎，經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的刀片和固定齒板間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使物料經(jīng)撞擊剪切而獲得粉碎，粉碎時(shí)機(jī)腔內(nèi)產(chǎn)生*的氣流把物料從篩網(wǎng)排出，通過主機(jī)自身產(chǎn)生*風(fēng)量把成品物料進(jìn)入旋風(fēng)分離器，zui后進(jìn)入50升料桶，尾氣由旋風(fēng)分離器出風(fēng)口排出，和預(yù)冷倉產(chǎn)生的尾氣一起排出車間。
   物料在輸送過程中和主機(jī)內(nèi)都帶有液氮冷卻系統(tǒng)和溫度探頭，確保物料在每個(gè)環(huán)節(jié)溫度控制和液氮流量的控制。
該液氮粉碎機(jī)組在粉碎過程中，其冷源形成一個(gè)閉路循環(huán)系統(tǒng)，再加上該機(jī)組管道及每個(gè)部件的無紡布保溫棉，使能源得到充分利用，節(jié)省能耗，大大降低使用成本。
   無菌粉碎機(jī)在粉碎時(shí)預(yù)冷倉及主機(jī)內(nèi)溫度可降到負(fù)196度，可根據(jù)物料的催化點(diǎn)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，選擇*溫度，減少液氮不必要的損耗。
三、無菌粉碎機(jī)設(shè)備清洗：
管道連接都采用快接式連接，便于清洗和拆裝。為保證清洗時(shí)液體不進(jìn)入軸承，在主機(jī)腔體和軸承座之間采用隔離區(qū)連接，清洗時(shí)微量的水進(jìn)入隔離區(qū)，可通過排水閥排出，不影響軸承的使用壽命。下料口連接排水接頭，污水可直接排到室外，粉碎時(shí)液氮汽化產(chǎn)生尾氣也通過接口排出室外，保證車間的潔凈。