【背景知識】

    37%左右的*俗稱“福爾馬林”，醫(yī)學上用于尸體和標本的防腐，水產(chǎn)品和水發(fā)品浸泡甲醛有保鮮和提高感官質(zhì)量的效果。由于甲醛會抑制細胞功能甚至殺滅細胞，會對人體肝、腎和中樞神經(jīng)造成損害，因此被*癌癥研究所（IARC）等列為可疑致癌物。

【產(chǎn)品簡介】 

    甲醛快速檢測儀由廈門斯坦道科學儀器股份有限公司與福州大學食品安全研究所和廈門大學合作開發(fā)，適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級*、FDA和工商等*部門采用本設(shè)備進行現(xiàn)場檢測，可對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品的安全和質(zhì)量進行監(jiān)控；生產(chǎn)經(jīng)營單位使用本設(shè)備進行自檢可提高食品的質(zhì)量，從而為消費者的身體健康提供了有利的保障。 

【檢測項目】

甲醛

【適用范圍】 

³水產(chǎn)品及其加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他水產(chǎn)加工制品等；

³水發(fā)食品等：牛百葉、海蟄、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬蹄筋等。 

【檢測條件】

適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件 

【性能特點】 

技術(shù)——儀器由我司聯(lián)合廈大、福大等院校研制，在測量準確度和重復性等指標上居于行業(yè)地位。

操作簡便——前處理和檢測過程簡單快速；儀器內(nèi)置標準曲線和國標*，無需校準、計算即可自動顯示結(jié)果并判斷是否超標。

智能人性——大屏幕彩色液晶屏，智能操作系統(tǒng)，并有中文操作提示，帶來友好的用戶體驗。

功能*——通過通訊接口，儀器可自動上傳數(shù)據(jù)至工作站，實現(xiàn)與監(jiān)管系統(tǒng)無縫連接。

攜帶方便——提供完整的配套設(shè)備和檢測試劑，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便攜帶至現(xiàn)場即時開展工作。

【配置清單】

甲醛快速檢測儀主機1臺

前處理裝置1套