有機溶劑殘留氣相色譜儀分析根據國家標準GB/T10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》對食品用復合包裝膜中有機溶劑殘留的種類及其*作出了強制性規(guī)定：有機溶劑殘留量總量≤5.0 mg·m^-2，其中苯類溶劑不檢出(苯類溶劑殘留量小于0.01 mg·m^-2視為不檢出)。

依據有關準則的要求，山東潤揚儀器有限公司采用頂空－氣相色譜儀分離法建立了同時分離和測定有機溶劑殘留量的方法，分離效果好，分析時間短，定量準確。

1、有機溶劑殘留氣相色譜儀分析設備配置

氣相色譜儀：潤揚GC-2020氣相色譜儀，配FID檢測器，AHS-16A頂空自動進樣器。

2、分析試劑

苯、甲苯、二甲苯、甲醇、乙醇、正丙醇、正丁醇、異丁醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯、N,N-二甲基乙酰胺均為色譜標準物質。

3、色譜儀分析分析步驟

3.1 標準曲線的繪制

準確稱取苯、甲苯、二甲苯、甲醇、乙醇、正丙醇、正丁醇、異丁醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯各2g，混合后加入N,N-二甲基乙酰胺（DMA）定容至50ml，搖勻后，作為標準貯備液、再依次用DMA稀釋成40、16、8、4、1.6、0.8 mg/ml系列標準溶液，放入冰箱保存。分別加入不同濃度標準溶液各5 ul，于高溫烘烤的樣品薄膜作底物的20 ml頂空瓶中，迅速密封。

3.2 樣品制備

剪取面積為0.02 m²樣品，裁切成10 mm×30 mm的碎片與高溫烘烤的20 ml頂空瓶中，迅速密封。

3.3 色譜條件色譜柱：SE-30毛細管色譜柱(50 m × 0.25 mm × 0.25um)；載氣：高純氮氣，流速1.0 ml/min；氫氣：30 ml/min；空氣：300 ml/min；尾吹氣：40 ml/min；進樣器溫度：230℃；檢測器溫度：250℃；進樣量：1.0 ml，分流比：20:1；頂空條件：樣品瓶溫度100℃，進樣閥溫度：110℃，管路溫度120℃。

3.4 測定、計算

樣品瓶在100℃的頂空進樣器中加熱30 min，在規(guī)定的色譜條件下，取1ml樣品進樣，以出峰時間定型，峰面積定量，以各有機溶劑濃度為橫坐標，對應的峰積為縱坐標，繪制工作曲線。

4、分析結論

利用GC-2020氣相色譜儀結合頂空進樣技術，對食品符合包裝膜中的有機溶劑的殘留進行檢測，結果準確可靠，可以滿足日常檢測要求。