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貨號	FS-01S63379

產品屬性：

產品名稱	規(guī)格	檢測方法	貨號
食品中亞硝酸鹽含量可見分光光度法	50管/48樣	可見分光光度法	FS-01S63379

商品介紹：

測定意義

在食品中，亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產生，提高食用肉制品的安全，但是人體長期攝入亞硝酸鹽過量的食品，可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。

測定原理：

在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應生成重氮化合物，再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物，在540nm處有特征吸收峰。

自備實驗用品及儀器：

天平、研缽或勻漿器、水浴鍋、可見分光光度計/酶標儀、1 mL玻璃比色皿/96孔板、蒸餾水。

樣本前處理步驟：
樣本處理前須知

處理任何樣本時,都必須注意:

(1) 實驗中必須使用一次性吸頭,在吸取不同的試劑時要更換吸頭(2)實驗前須檢查各種實驗器具是否干凈,必要時對實驗器具進行清潔,避免污染干擾實驗結果。

(a)組織樣品處理方法:

1、稱取5±0.05g組織樣品于50ml離心管中,先加入3ml已稀釋好的樣品提取液震蕩2min;再加入10ml乙腈,充分震蕩5min,

2、加入2g中性氧化鋁;震蕩2min ,室溫4000r/min以上,離心10min;;

3、取6ml上清液于干凈離心管中,加入5ml二氯甲烷震蕩3min ,室溫4000r/min以上,離心10min;;

4、取下層清澈液體于玻璃管中,加入20ul氧化劑混勻,在56℃條件下氮氣或空氣流吹至*干燥;

5、加入1ml復溶液,充分溶解干燥殘留物。

6、取100ul 上清液與100ul 已稀釋好的復溶液充分混合30s,

7、取50ul進行分析。

樣本稀釋倍數: 1倍

(b)水樣品處理方法:

1、取50ul 上清液與450ul 已稀釋好的復溶液充分混合30s,

2、取50ul進行分析。

樣本稀釋倍數:10倍

下列是公司正在出售的產品：

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食品中亞硝酸鹽含量可見分光光度法乙鎘二水合物 CP2.4-D丁酯標準溶液 100μg/ml,u=3%LN(Mouse Laminin) ELISA Kit 小鼠層連蛋白/板層

氯化銅,二水 CP2.5-D丁酯標準溶液10μg/ml,u=6%,溶劑:正己烷M-CSF(Mouse Macrophage Colony-Stimulating Factor) ELISA Kit 小鼠巨噬集落激因子

氯化銅,二水 AR1,1-二氯乙烷標準溶液 0.96mg/ml,基體:甲MDC/CCL22(Mouse Macrophage-Derived Chemokine) ELISA Kit 小鼠巨噬來源的趨化因子

氯化銅,二水 ACS反式-1,2-二氯乙烯標準溶液 0.87mg/ml,基體:甲RANTES/CCL5(Mouse regulated on activation in normal T-cell expressed and secreted) ELISA Kit 小鼠正常T表達和分泌因子

氯化銅,二水 99.99% metals basis二標準溶液 499mg/L,基體:甲叔丁MIP-2(Mouse Macrophage Inflammatory Protein 2) ELISA Kit 小鼠巨噬炎性蛋白2

氯化銅,二水 99.999% metals basis鄰二甲二甲酯標準溶液 230.0μg/mL,溶劑:甲OT(Mouse oxytocin) ELISA Kit 小鼠催產

硝銅，三水 AR,99%鄰二甲二乙酯標準溶液 238.0μg/mL,溶劑:甲MIP-3 Beta/ELC/CCL19(Mouse macrophage inflammatory protein 3 Beta) ELISA Kit 小鼠巨噬炎性蛋白3β

硝銅，三水 CP，98%鄰二甲二正丁酯標準溶液 195.0μg/mL,溶劑:甲NTX(Mouse cross linked N-opeptide of type I collagen) ELISA Kit 小鼠Ⅰ型膠原N末端肽
實驗通用規(guī)則:
1、將液體加到酶標孔中時，避免槍頭和孔內液體接觸，可使槍頭上的液滴和孔壁接觸，液滴會自然流下去。

2、用槍吸取液體時速度不能太快，以免產生氣泡而使吸取量不準確。

3、溫浴時，要用不干膠或膠帶紙封好酶標板，防止水分的蒸發(fā)。

4、洗液不夠時，可用蒸餾水自行配制PH7.4，0.02M的磷酸緩沖液，加入0.1%的吐溫20作為洗液。加入1/1000的疊氮鈉后可長期保存。

5、實驗時，要使底物避光保存。

6、洗板時，每次洗液加入后，應靜置1分鐘，使清洗更加*。沒有洗板機時，倒去液體后，要將酶標板在報紙或毛紙上用力拍干。

7、要在實驗前1小時將試劑盒從冰箱中取出，使各種試劑都恢復到室溫，以使結果更穩(wěn)定。

8、吸取液體時，要用量程和需要量接近的槍去吸，減少誤差。

9、要配備20ul、50ul、100ul、1000ul和排槍各一支。吸取不同的液體后，要更換槍頭。即使是吸取標準品時。

10、液體全部加完后，可將酶標板在桌子上平行輕輕晃動30秒，混勻液體。也可以用酶標儀的晃動功能。