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上海欣諭儀器有限公司

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寵物凍干雞肉怎么制作-真空凍干機

閱讀：20發(fā)布時間：2026-2-21

1、先來說說什么是寵物凍干肉吧!
新鮮的肉(如雞肉、牛肉、鴨肉等) 通過凍干機設備在低溫的環(huán)境下使肉中的水分凍結成固體冰，然后在通過抽真空，從而使的肉水分會從固體直接轉化為氣態(tài)，且不需要通過升華進行中間液體狀態(tài)轉化，便得凍干肉。

2、凍干肉的優(yōu)勢

在這個過程中，凍干肉會保持原來的大小和形狀，最小的細胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質。冷凍干燥后的產(chǎn)品與原冷凍資料的大小和形狀相同，具有良好的穩(wěn)定性，放置在水中時可以重建還原。當凍干工藝運用在寵物食品上，其營養(yǎng)價值能得到的保留，顏色、味道、體積、質地與食物原料質差異不大。

3、寵物凍干肉怎么自制?(下面以雞胸肉為例，其它肉類一樣操作)

設備:凍干機XY-FD-L4

材料:新鮮雞胸肉

1、準備新鮮雞胸肉，并清洗整理干凈;

2、把處理好的雞胸肉切成2cm的小塊;

3、清洗凍干機專用食品級托盤，并把切好雞肉塊平整擺放到托盤內(nèi);

4、把托盤放進上海欣諭凍干機的凍干倉內(nèi)，關閉倉門，開啟設備，設置好肉類專用凍干工藝(廠家有提供);

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，儀表網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質及產(chǎn)品質量。

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