夏季氣溫逐漸升高是細菌繁殖的活躍期，深芬儀器就夏季食品安全問題發(fā)出安全提示：
深芬儀器提醒，消費者外出就餐時，要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔的餐飲單位就餐，盡量選擇燒熟煮透的食物。嚴把“入口關"，做到“五不吃"：不吃變質的食物，不吃隔夜飯和變味的剩飯剩菜，不吃在冰箱放置過久的食品，不吃劣質熟食品特別是外觀鮮紅的肉制品。此外，燒烤食品原料儲存不當，容易滋生有害物質，因此不宜在無證的路邊攤、夜宵攤等吃燒烤。
消費者購買熟食要到具有合法資質和有冷藏設施的超市或副食店購買，購買時要觀察色澤、氣味，路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品、生食海產(chǎn)品等少購買。
家庭冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期除霜。蔬菜、水果類食品與生肉生魚等分開保存。瓶裝、罐裝、紙盒、真空包裝食品，即開即用，開啟后應及時冷藏，冷藏時用保鮮膜包好，冷藏時間不宜超過24小時，并且再次食用前要加熱，確認無變質后方可食用。
要慎食隔夜飯菜，夏季氣溫高，飯菜放置時間久了，易變質。剩飯剩菜要及時存放冰箱里，隔夜飯菜食用前須再加熱燒熟煮透，殺滅存儲時繁殖的微生物。
外出就餐時，堅持奉行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，按需點餐、適量點餐，告別“愛面子、講排場、比闊氣"的消費陋習，做到餐桌上不剩飯、不剩菜，以“光盤"為榮，以“剩飯"為恥，向“舌尖上的浪費"說“不"。
