膠體金，顧名思義是呈膠體狀態(tài)的金顆粒。由于堿性溶液中的金顆粒表面帶有負電荷，它們之間的靜電斥力使其在溶液中形成穩(wěn)定的膠體。當溶液中有較大的分子如蛋白質(zhì)分子時，金顆粒表面的負電荷與蛋白質(zhì)表面的正電荷結(jié)合，使金顆粒能夠吸附到蛋白質(zhì)分子上，并且不影響蛋白質(zhì)的生物活性。膠體金溶液呈現(xiàn)一定的顏色，隨著溶液濃度的升高，溶液的顏色也會由低濃度的桔紅色變化為高濃度的紫紅色。也正是因為它具有化學性質(zhì)穩(wěn)定、可吸附和有顏色這3種性質(zhì)，使它具備了作為檢測標記物的特點。
免疫層析技術(shù)在層析材料上發(fā)生的免疫反應，具備免疫反應的高特異性、高效率性、高親和性的特點。具體過程含有待測物的樣品溶液通過纖維層析材料的毛細作用沿著層析材料上移，與固定在層析材料上的針對待測物的受體（抗原或抗體）結(jié)合并發(fā)生特性免疫反應。在該過程中，抗原抗體復合物不斷被積累富集，通過酶反應標記物或直觀可視標記物（如膠體金）使之顯色，從而達到檢測目標物質(zhì)的目的。
膠體金免疫層析技術(shù)是20世紀80年代發(fā)展起來的，其基本原理與免疫滲濾技術(shù)相同。由于其穩(wěn)定性好、安全、簡便，且不需任何儀器設(shè)備等優(yōu)點，被廣泛應用于醫(yī)學檢測、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留、進出口產(chǎn)品病原微生物檢測等領(lǐng)域。
深芬儀器CSY-JA膠體金免疫層分析儀是對膠體金試劑卡檢測結(jié)果進行判讀的儀器，利用膠體金對特定波長的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號,據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)標準濃度和峰面積的比值制作標準曲線.在實際的測試過程中,通過膠體金免疫層分析儀獲取兩個峰面積之比,就可以根據(jù)繪制的標準曲線求得待檢項目的定量結(jié)果。
膠體金免疫層分析儀檢測項目：
1、真菌毒素殘留類（食用油、糧食及飼料中B1、液態(tài)奶中M1、食品中嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等）；
2、激素殘留類（萊克多巴胺、克倫特羅、、等）；
3、水產(chǎn)品安全類（代謝、代謝、呋喃它酮代謝、代謝、孔雀石綠、）；
4、抗生素殘留類（磺胺、喹諾酮、喹乙醇等）；
5、干式法試紙條食品有毒有害物質(zhì)、非法添加劑類、殘留類；
膠體金免疫層分析儀技術(shù)參數(shù)：
1、屏幕：7寸彩色觸控屏；
2、操作系統(tǒng)：ARM嵌入式系統(tǒng)；
3、重復性：CV＜3%；
4、穩(wěn)定性：CV＜3%；
5、臺間差：CV＜3%；
6、檢測器：光電源；
7、檢測通道：單通道；
8、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口；
9、數(shù)據(jù)處理：可通過通訊端口進行數(shù)據(jù)匯總、上傳監(jiān)管平臺等；
