為進一步加大食品經(jīng)營安全監(jiān)督檢查力度，5月5日，衡水市市場監(jiān)督管理局濱湖新區(qū)分局對餐飲經(jīng)營單位開展食品經(jīng)營安全監(jiān)督檢查。
此次專項檢查，一是冷鏈食品市場排查管控情況；二是加強旅游景區(qū)，餐飲服務單位，商超等食品安全監(jiān)管情況；三是倡導健康飲食，革除濫食野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物的陋習情況；四是加強食品安全風險預警，及時發(fā)布食品安全消費提示情況；五是督促引導餐飲服務提供者，消費者遵守地方有關就餐人數(shù)和就餐間距的要求，使用公筷公勺和實行小份餐及分餐制，自覺抵制餐飲浪費情況。在檢查的過程中，檢測人員要求，各經(jīng)營主體要克服麻痹思想，時刻保持高度警惕；要求冷鏈食品經(jīng)營者、餐飲經(jīng)營單位切實擔負起疫情防控及食品安全的主體責任，在做好疫情防控的同時落實好食品安全的各項制度，確保食品安全，讓人民群眾放心消費。
通過此次檢查，進一步提高了食品經(jīng)營單位的安全責任意識和守法誠信經(jīng)營意識，提高了群眾自我防范和消費維權意識，有效地保證了人民群眾的飲食安全，大大降低了食品安全風險隱患，濱湖新區(qū)分局將以高標準嚴要求持續(xù)加大檢查力度，嚴防嚴守食品質(zhì)量安全底線，更為消費者營造了一個安全、規(guī)范的節(jié)日市場環(huán)境。
