使用電熱數(shù)顯恒溫水浴鍋時必須首先加水于鍋內(nèi)，所加水位必須高于電熱管表面，接通電源，設(shè)定溫度時，按SET鍵可設(shè)定或查看溫度設(shè)定值。按一下SET鍵，溫度顯示字符開始閃動，表示儀表進(jìn)入設(shè)定狀態(tài)；此時，按下按鈕設(shè)定值減小，按上按鈕設(shè)定值增加，常按住數(shù)字鍵快速增減變動。到達(dá)設(shè)定數(shù)值時，再次按SET鍵，儀表回到正常工作狀態(tài)，溫度設(shè)定完畢，加熱工作開始，溫度顯示器左上角指示燈亮。溫度顯示當(dāng)前溫度值，達(dá)到設(shè)定溫度時，進(jìn)入恒溫狀態(tài)，恒溫顯示器左上角指示燈熄滅。水浴鍋左側(cè)有放水管，電熱數(shù)顯恒溫水浴鍋右側(cè)是電氣箱，電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關(guān)。電氣箱內(nèi)有電熱管和傳感器。該溫度控制系統(tǒng)采用了電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。
每次使用結(jié)束后，將水浴鍋的水放干凈，用毛刷將水浴鍋內(nèi)的粗雜物輕刷掉，并清去鍋內(nèi)。用細(xì)軟布將水浴鍋內(nèi)外表面擦凈，再用清潔布擦干。電熱數(shù)顯恒溫水浴鍋內(nèi)表面應(yīng)該無水珠存在，設(shè)備外表面應(yīng)該光亮整潔，沒有污跡。水浴鍋內(nèi)切勿無水或水位低于電熱管，以防電熱管爆損，每月進(jìn)行一次儀器的維護檢查，并及時填寫維護記錄。通電前應(yīng)先將水注入鍋內(nèi)至隔板以上，使用過程中加熱管絕不能露出水面，否則加熱管將會燒毀甚至爆裂或焊錫融化漏水、觸電等。加水之前切物接通電源，而且在使用過程中，水位必須高于不銹鋼隔板，切勿無水或水位低于隔板加熱，否則會損壞加熱管。將儀表設(shè)定到所需要的溫度，加熱指示燈亮表示電熱管之電源接通加熱，當(dāng)溫度表上之溫度到達(dá)所需使用之溫度時，稍待數(shù)分鐘后，既性自動恒溫控制。
