利用真空冷凍干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護便利、費用低廉，全自動控制、操作簡便，在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領域有著廣泛的應用。

　　為保證國產(chǎn)的使用效果，操作人員在使用前需要了解一些核心使用技巧，下面我們就來分享一些。

　　1.在進行干燥前，首先將樣品物質(zhì)進行簡單處理，使樣品形狀大小一致，松散平鋪在金屬盤上，或放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度一致，一般厚度不大于2cm。

　　2.樣品容器要放在金屬板上，不要使容器互相疊壓，容器與金屬板不要有間隔。

　　3.由于各種樣品物質(zhì)性質(zhì)不同，所需的較低溫度，保持的時間也不同，一般含水量高的，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，帶有特殊氣味的物體，都要求急速冷凍，以保持其營養(yǎng)成分不被破壞并可保持原有的氣味。

　　4.在對樣品物質(zhì)進行冷凍時，一般要求樣品冷凍到設定較低溫度之后并保持1～2h，方可開始抽真空進行干燥處理，如果沒有凍實，樣品就會在真空的作用下發(fā)生破裂，如果樣品是液體物質(zhì)就會噴發(fā)冒出來，導致冷凍干燥失敗。

　　5.進行凍干時，冷凝室溫度要保持在-40℃以下，真空泵要能保持住一定的真空度，一般壓強為0.1～0.3mbar之間。

　　6.樣品物質(zhì)冷凍干燥時，升華是關鍵階段，樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設定高，樣品獲得的熱量就多，升華干燥時間就短;板層溫度設定低，樣品獲得的熱量就少，升華時間就長;層板溫度過高，產(chǎn)品獲得過多的熱量使產(chǎn)品發(fā)生迅速解凍，導致凍干失敗;層板溫度過低，產(chǎn)品得不到足夠的熱量會延長升華干燥時間。因此，板層的溫度設定是關鍵。要隨時觀察樣品物質(zhì)顏色的變化，隨時調(diào)整樣品室設定溫度，樣品室溫度在升華階段一般應保持20℃～-10℃，10～18h;然后為樣品干燥要將溫度升到0℃以上，并保持4～6h。

　　7.樣品物質(zhì)干燥完成時，樣品室溫度要升到(降到)室溫，首先關閉真空泵與樣品室，冷凝室之間的閥門，再關掉真空泵，慢慢地打開放氣閥，切不可一下全打開，以免干燥樣品被吹走。

　　8.每次開機前，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常，真空泵油面是否在兩條紅線之間。

　　9.樣品物質(zhì)干燥完成后，請關掉總電源，緩慢打開放氣閥，同時化霜后放掉冷井里的水。

　　以上就是國產(chǎn)真空的一些核心使用技巧，希望能幫助大家更好地使用該設備。

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