可以有效的去除原料中的水分并不破壞其養(yǎng)分特性，還可使產(chǎn)品中的自然活性成分穩(wěn)定地保存下來，并有良好的復(fù)水性。廣泛應(yīng)用在生命科學(xué)、生物制品、生物制藥、化妝品、納米材料、超硬材料、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。對于來說，類型不同其具體操作也不同，下面我們就來說說針對不同類型設(shè)備的具體操作。

　　一、常規(guī)操作（標準型）：

　　1)將樣品放入料盤中，然后將料盤放入凍干架中，放置并固定樣品溫度傳感器，將凍干架放入冷阱中，蓋上保溫蓋進行預(yù)凍，預(yù)凍至樣品凍結(jié)并保存一段時間。

　　2)從冷阱中取出預(yù)凍材料托盤和凍干架，將支撐托盤放在冷阱口上方，將凍干架放在支撐托盤上，用玻璃罩蓋住。

　　3)擰緊充氣閥，點擊屏幕上的“真空表"按鈕，屏幕顯示真空度為110kpa，然后點擊“真空泵"按鈕啟動真空泵。真空度迅速下降，小于等于10Pa為正常。

　　4)長時間干燥后，檢查樣品曲線，目測樣品是否干燥。然后打開真空充注閥，點擊“真空泵"按鈕，停止真空泵。點擊“真空計"按鈕關(guān)閉真空計。

　　5)取下玻璃罩，從凍干架上取出材料托盤，將樣品裝入托盤中，完成常規(guī)配置的干燥。點擊“制冷"按鈕關(guān)閉壓縮機，停止設(shè)備運行。

　　二、多樣化操作（壓蓋型）：

　　1)將樣品瓶（西林瓶）放入加蓋的料盤中，然后將料盤放入凍干架中，放置并固定樣品溫度傳感器，將凍干架放入冷阱中，蓋上保溫蓋進行預(yù)凍，預(yù)凍至樣品凍結(jié)并保存一段時間。

　　2)從冷阱中取出凍干架，將物料盤迅速轉(zhuǎn)移至壓蓋凍干架，將凍干架放置到冷阱上方，罩上玻璃罩。確保玻璃罩下端面與“O"型密封圈接觸。

　　3)擰緊充氣閥門，點擊屏幕上“真空計"按鈕，屏幕顯示真空度為110KPa，然后點擊“真空泵"按鈕開啟真空泵。真空度迅速下降，至真空度≤10Pa為正常。

　　4)經(jīng)過長時間干燥后，檢查樣品曲線，目測樣品是否干燥。順時針轉(zhuǎn)動玻璃蓋上方的壓蓋手柄，使壓蓋框架上的螺釘轉(zhuǎn)動，壓蓋板下降。將瓶蓋壓入瓶中，實現(xiàn)真空封蓋。然后打開的真空充氣閥，點擊“真空泵"按鈕，真空泵停止運行。點擊“真空計"按鈕關(guān)閉真空計。

　　取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，盤中樣品包裝后，壓蓋配置干燥進行完畢。點擊“制冷機"按鈕，關(guān)閉壓縮機，設(shè)備停止運行。

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