生物毒性可能還是有很多人不了解，生物毒性是指各種動植物、微生物等產(chǎn)生的有毒的天然毒素，其種類繁多，活性也很復(fù)雜，而且人體食用的話也會對人體生理機(jī)能產(chǎn)生影響。所以現(xiàn)在關(guān)于測定生物毒性的工作就成了很重要的一項(xiàng)任務(wù)。但是進(jìn)行這項(xiàng)工作的意義有哪些？

測定水中生物毒性是可以對一些新型的有毒有害污染物進(jìn)行檢測，因?yàn)檫@些物質(zhì)長期積累的話是會對人體健康和生態(tài)環(huán)境造成巨大的危害的。而且檢測生物毒性也可以通過單一的檢測數(shù)據(jù)對污染物的濃度進(jìn)行評估的，雖然不能全面地評價污染物對環(huán)境的污染，但是也起到了非常重要的作用。因此，生物毒性測定的檢測是可彌補(bǔ)傳統(tǒng)檢測的不足，更有效全面、直觀的反映出水產(chǎn)品的安全性。