紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分及生物活性成分，藥食皆宜。紅棗可治療身體身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦，其中養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，素有“日食三顆棗，百歲不顯老"之說。 紅棗中的提取物-紅棗黃酮是一種很強的抗氧化劑，對油脂具有明顯的抗氧化作用，能有效清除DPPH自由基、羥自由基。有研究發(fā)現(xiàn)，廣棗總黃酮能抑制索所引起的大鼠心肌過氧化損傷;棗粗黃酮還能顯著抑制小鼠甘油三酯和總升高，以及促進高密度脂蛋白水平，從而降低動脈硬化指數(shù)。
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標準時，噴霧干燥是一道較好的工藝。
工作原理
?? 空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。
性能特點
◎干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份，完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。
◎生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整，控制和管理都很方便。小型噴霧干燥設(shè)備廠家
