魚(yú)蝦獸藥殘留檢測(cè)系統(tǒng)【ＦＴ－ＳＣ】

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,水產(chǎn)品日益成為日常生活的餐桌佳品,人們不但樂(lè)于其美味,而且更重視水產(chǎn)品中富含的蛋白與不飽和脂肪酸對(duì)身體健康的特殊功效.吃的好,吃的安全放心成了人們追求的消費(fèi)新理念.因此,水產(chǎn)品魚(yú)藥殘留也引起了普遍關(guān)注,國(guó)家相關(guān)門(mén)非常重視這個(gè)問(wèn)題的嚴(yán)重性.并把魚(yú)藥殘留當(dāng)做是水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重.　　

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中藥物殘留的危害性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、耐藥性反應(yīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，長(zhǎng)期添加抗生素類藥物會(huì)致使養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)也會(huì)使養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中所使用的抗生素類藥物的藥量越來(lái)越大，而藥效越來(lái)越差。 這樣，不僅大大增加了養(yǎng)殖成本，而且也增加了養(yǎng)殖過(guò)程中病害的治療難度。同時(shí)，耐藥性的產(chǎn)生也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品食用者產(chǎn)生相應(yīng)的影響。

2、中毒反應(yīng)人們?cè)谑秤昧怂幬餁埩舻乃a(chǎn)品后極易引起中毒反應(yīng)。如*等氨基甙類抗生素可損傷聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)及腎功能;四環(huán)素類抗生素抑制幼兒齒發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng);*能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥等。

3、變/態(tài)反應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中經(jīng)常使用的磺胺類、四環(huán)素類及某些氨基糖甙類抗生素等是極易引起變/態(tài)反應(yīng)的藥品。如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血等疾病。

4、其他反應(yīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中使用的漁詞料中，有些生產(chǎn)廠家違規(guī)添加了一些激素類的藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積到一定量后，會(huì)使人的生理功能紊亂，更為嚴(yán)重的是某些激素類會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

　　孔雀石綠、*(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、*(AHD)、*(SEM)、*、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素、*、*、*作為一種高效廣譜抗生素，常用于動(dòng)物各種傳染性疾病的治療，對(duì)多種病原菌有較強(qiáng)的抑制作用，曾在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，同時(shí)也帶來(lái)了水產(chǎn)品和畜禽中*殘留的嚴(yán)重問(wèn)題。*存在嚴(yán)重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細(xì)胞缺乏癥，新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會(huì)誘發(fā)致病菌的耐藥性，因此動(dòng)物食品中的*殘留對(duì)人類的健康構(gòu)成了巨大威脅。本產(chǎn)品利用免疫層析技術(shù)原理來(lái)定性檢測(cè)魚(yú)、蝦、雞、豬、牛等樣品中*的殘留，具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可通過(guò)肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。