隨著經(jīng)濟發(fā)展及我們對生活品質(zhì)的重視，保護環(huán)境安全，健康生活的理念在心中占比越來越大。近年來，人們生活水平的提高讓餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，隨著時間的推移，背后的問題也愈發(fā)明顯。
餐飲行業(yè)中的人們?nèi)绻蛔⒁庥蜔焼栴}，不僅會造成環(huán)境污染，更會威脅自身的身體健康：爆炒煎炸做出的食物固然美味，但其中的危害物含量多達十多種，其中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病，致癌物苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等也會讓人體細胞組織發(fā)生突變，增加患癌癥的風(fēng)險。
安裝油煙監(jiān)測系統(tǒng)不僅可以監(jiān)測油煙排放量，還能清楚了解到其中的有害成分，從而制定合理的解決辦法，保護我們的身體健康。
在發(fā)達的城市中，灰霾天氣頻發(fā)，尤其是春冬季節(jié)更為嚴重，灰霾與霧的主要區(qū)別是灰霾中主要成分是PM2.5，霧中主要成分是小水珠，灰霾持續(xù)時間長、范圍大、空氣渾濁，霧的特點是范圍小，時間短，多為傍晚出現(xiàn)。
相關(guān)研究標明，餐飲業(yè)中污染物排放主要是PM2.5，約占顆粒物的76.91%，在發(fā)達城市中企業(yè)比較密集，人口較多的地方，餐飲油煙在PM2.5所占據(jù)的比重甚至超過了30%。
安裝油煙監(jiān)測系統(tǒng)可以減輕環(huán)境污染，減少監(jiān)管部門的壓力，營造更安全的生存環(huán)境。
大氣的“三大殺手”有人了解嗎？沒有想到吧，油煙廢氣與工業(yè)廢氣及機動車尾氣并列其中哦！對于工業(yè)廢氣，我們可以通過加強脫硫脫硝等方式進行化工處理，凈化后將其排放；對于機動車尾氣，提倡綠色出行，制造新能源電動車及汽車，在物理上還通過限號、限行的方式進行控制。
而對于餐飲油煙，我們也有更好的解決方式，那就是安裝油煙監(jiān)控系統(tǒng)，它不僅可以做到監(jiān)管油煙排放量，還可以監(jiān)控相關(guān)設(shè)備，比如凈化器進行聯(lián)動，實現(xiàn)強有力監(jiān)管的同時還能凈化空氣。
油煙監(jiān)測系統(tǒng)不僅可以連續(xù)地監(jiān)測廚房中油煙量或者戶外排放的油煙量，還能夠?qū)?shù)據(jù)上傳至的環(huán)境監(jiān)控云平臺上，實現(xiàn)隨時隨地查看監(jiān)測數(shù)據(jù)。當然，油煙監(jiān)測系統(tǒng)不于餐飲業(yè)的油煙排放監(jiān)測，也可以用于室內(nèi)煙塵監(jiān)測，查看室內(nèi)有害物的含量或者自家廚房煙塵含量等，可以根據(jù)不同的使用場景制定不同的使用方案。
