浙江納德科學(xué)儀器有限公司
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柴米油鹽醬醋茶，鹽作為廚房必須品，與我們的生活息息相關(guān)；它對于我們的身體健康有著的作用，但食鹽過多同樣會對身體健康造成危害。2013年1月，世界衛(wèi)生組織在一份聲明中說：“成人每天的食鹽攝入量需低于5克"。世界衛(wèi)生組織稱，鈉元素水平過高的人會面臨高血壓的風(fēng)險，從而增加罹患心臟病和中風(fēng)的危險。
中國百姓日常飲食文化里，榨菜、酸腌制品是家庭餐飲開胃和搭配的佳品。特別是榨菜，其做工獨特，配料講究，在世界三大腌菜（中國榨菜、德國甜酸甘藍、法國酸黃瓜）中，占據(jù)較多。
榨菜、酸菜腌制過程中，鹽是很關(guān)鍵的原料，加入食鹽的目的是使腌制品內(nèi)有高的滲透壓抑制微生物的生長，防止腌制品氧化等。
然而隨著大眾食品安全意識的提高，腌制品的一些危害也引起大眾的詬病。其中鹽分含量過高會引起慢性疾病、高血壓等；維生素損失，營養(yǎng)偏低等。
通過一個簡單的實驗就可以測試一下在超市購得的幾款常見榨菜、酸菜的鹽度含量。運用愛拓(ATAGO)PAL-SALT迷你數(shù)顯鹽度計，可以測得這些榨菜、酸菜的鹽度含量在75-100ppt左右，基本與產(chǎn)品包裝上的值一致。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標準，若食用測試的這些榨菜、酸菜產(chǎn)品，我們需要將整包產(chǎn)品分15~20次食用完，不然攝入的鹽量將會超過食鹽攝入量，從而在一定程度上危害身體健康。
*產(chǎn)品食用次數(shù)=(總重量克數(shù)*鹽含量ppt值/1000) / 5克
PAL-SALT迷你數(shù)顯鹽度計是一款環(huán)保型、高性價比的鹽度測量工具。該數(shù)顯鹽度計是采用電導(dǎo)原理測試；相比傳統(tǒng)滴定方法，具有減少試劑污染，減少化學(xué)污染的優(yōu)點
Atago（愛拓）作為折光儀的型生產(chǎn)廠家，迄今已有75年，以其優(yōu)良的性價比，產(chǎn)品廣泛被應(yīng)用在飲料等食品，天然產(chǎn)物提取等制藥，機械加工，化工等行業(yè)。
浙江納德科學(xué)儀器有限公司作為 Atago（愛拓）浙江省總代理，我們會為您提供全面專業(yè)的產(chǎn)品選型服務(wù)，詳詢電話：。
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