浙江納德科學儀器有限公司
閱讀:51發(fā)布時間:2026-2-3
水,想必所有人都知道,也喝過,一個人身體70%是由水份組成,缺少水人就會死亡,水是人的生命之源,飲水中可以感覺到的各種各樣的味道,是由于有機物或無機物的綜合構成的。
主要的指標,一般來講,水分子團小的水,口感比較好,入口后有甜味:而分子團比較大的水,口感較差。
水的口感受到多重因素的影響,例如水的自然成份,我們來例舉兩個例子:
硬度
潔凈的水中,鈣、鈉、鎂離子含量遠比其它幾種(鉀、鋅、鍶等)高,將鈣、鎂換算成碳酸鈣濃度就是水的硬度。硬度過高,口感不好且有異味,個別飲用者還會有胃腸反應;硬度過低,水就沒有甘甜味。這個不知你們是否有體會,小編經常會喝到口感不同的礦泉水。
余氯
余氯是使用含氯的消毒劑時殘留在水中的氯,具有的氯臭味,也就是人們常說的漂白劑味。自來水處理過程中,為了防止供水系統(tǒng)的微生物增長,必須保持供水系統(tǒng)中有一定的余氯含量,因此市政自來水往往都有這種味道,尤其是夏季在家中用水時,這種味道便會特別明顯。
當然可能還由于我們自身的靈敏度不同,會造成不同人有口感不同的感覺。畢竟很難對口感制定出一個統(tǒng)一的標準。
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