氧化還原電位( Oxidation-reduction potential，簡稱ORP)可用來反映水體中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的宏觀氧化還原性，是表征氧化或還原程度的一種指標(biāo)，氧化還原電位越高，氧化性越強(qiáng)。養(yǎng)殖池塘健康的底質(zhì)通常ORP高，可以形成一個好氧細(xì)菌活動的氧化表層，將更下層厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)氧化為無害物質(zhì)，保證底泥和水體正常的物質(zhì)交換。而當(dāng)ORP較低時，底層的溶解氧不能滿足表層泥中耗氧細(xì)菌的呼吸需要時，有益菌生長受阻，底泥的耗氧層變?yōu)檫€原層，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的有害物質(zhì)直接擴(kuò)散到水體中，導(dǎo)致水體中的亞硝酸鹽、硫化氫、二價鐵離子等偏高。ORP較低的池塘容易導(dǎo)致水體變黑發(fā)臭，并產(chǎn)生氨氮、亞硝氮、甲烷、硫化氫等有毒物質(zhì)，在養(yǎng)殖中后期池塘及老化塘中更明顯，是造成水產(chǎn)動物缺氧浮頭、易暴發(fā)疾病、生長緩慢，死亡率高的主要原因。
池塘改底的本質(zhì)就是減少池塘“氧債”，提高底部氧化還原電位，還池塘一個穩(wěn)定環(huán)境。在養(yǎng)殖過程中常使用氧化劑來提高水體的ORP，恢復(fù)池底正常的物質(zhì)循環(huán)。目前過硫酸氫鉀、二氧化氯和高鐵酸鉀是水產(chǎn)養(yǎng)殖上的氧化劑，本文針對其在水產(chǎn)養(yǎng)殖底質(zhì)改善中的作用和機(jī)理做一簡單介紹，以期幫助養(yǎng)殖戶在選擇使用時提供參考
過硫酸氫鉀復(fù)合鹽
過硫酸氫鉀是水產(chǎn)養(yǎng)殖中見的氧化劑之一，常用來改善惡化底質(zhì)、降低池塘氧債、抑制病原生長，是一種安全性高、氧化性強(qiáng)的化學(xué)氧化劑。
過硫酸氫鉀復(fù)合鹽溶于水后，在水中發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，不斷產(chǎn)生新生態(tài)氧（O）、次氯酸（HClO）、自由羥基（OH）、*（H2O2），增加底層水體的溶解氧，提高底泥的氧化還原電位，使池塘底層長時間保持高氧低毒狀態(tài)。
①改善惡化底質(zhì)：強(qiáng)氧化性可氧化大多數(shù)有機(jī)質(zhì)，減少耗氧因子，減輕底泥氧債，改善底泥發(fā)黑發(fā)臭現(xiàn)象。
圖1過硫酸氫鉀復(fù)合鹽（通威底改）降亞鹽效果
圖2 過硫酸氫鉀復(fù)合鹽（通威底改）氧化底泥效果
②抑制病原生長：通過新生態(tài)氧和自由羥基的氧化作用改變細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞失去正常功能，達(dá)到殺菌作用；次氯酸和*可以抑制微生物體內(nèi)的酶合成，從而抑制病原生長。
圖3 過硫酸氫鉀復(fù)合鹽（通威底改）抑菌效果
通威底改有效含量真實有效，多年實踐深受歡迎！
二氧化氯
二氧化氯憑借Cl4+到Cl1-轉(zhuǎn)移5個電子過程獲得強(qiáng)氧化性，在與病原菌接觸后，可直接作用于細(xì)胞壁上含雙硫鍵的蛋白，通過氧化破壞雙硫鍵使病原細(xì)胞膜表面蛋白失活，從而達(dá)到殺菌目的。而水產(chǎn)動物的酶類位于細(xì)胞質(zhì)中可避免ClO2的攻擊和破壞。因此ClO2的強(qiáng)氧化性對養(yǎng)殖動物基本無影響，是一種高安全性、殺菌效果強(qiáng)的氧化劑。實驗表明用2.0mg／L二氧化氯作用30分鐘能殺死幾乎99%的微生物；0.3~3mg／L濃度的二氧化氯制劑可使養(yǎng)殖水體中細(xì)菌總數(shù)下降92%以上，并增加養(yǎng)殖水體溶解氧。
通威速消有效氯含量高、釋放快，2min全方面池塘消毒。
高鐵酸鉀
高鐵酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，遇水后可產(chǎn)生大量氧氣，有助于增加水體溶氧量（高鐵酸鉀遇水反應(yīng)：4K?FeO?+10H?O ═ 4Fe(OH)? ↓ + 8KOH + 3O?↑），此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用來：
①改底改水：高鐵酸鉀很強(qiáng)的氧化性，可以氧化多種無機(jī)質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，降低池塘BOD和COD，是一種高效、安全的改底產(chǎn)品。
圖4 高鐵酸鉀降亞鹽效果
圖5 高鐵酸鉀氧化底泥效果
②凈水、除重金屬：高鐵酸根分解產(chǎn)生的Fe（OH）3可以作為吸附劑，起到凈水作用。此外依靠Fe（OH）3膠體沉淀吸附和共沉作用可去除鉛、鎘等重金屬。
圖6 高鐵酸鉀凈水效果
③抑制病原生長：通過強(qiáng)氧化作用，高鐵酸鉀可破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜以及使酶失活，從而抑制和阻礙細(xì)菌繁殖生長，起殺滅菌體的作用
圖7 高鐵酸鉀抑菌效果
以上三種氧化劑在養(yǎng)殖水 體中均有（1）消毒、殺菌、抑制有害藻類生長，（2）增氧、除臭、降解有機(jī)污染物等功能，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境，增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。具體使用需根據(jù)池塘情況和養(yǎng)殖戶訴求來選擇。
那么三種強(qiáng)氧化劑各在什么養(yǎng)殖環(huán)境中適用？
高鐵酸鉀在偏酸性環(huán)境下的功效比過硫、二氧化氯高，因此沿海紅樹林區(qū)域、淤泥深厚的老塘、污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖后期可以優(yōu)先選擇高鐵酸鉀產(chǎn)品改底，達(dá)到縱向深層氧化效果，在偏酸性條件下高鐵酸鉀氧化氨氮、亞酸鹽的速率是很多氧化劑達(dá)不到的。從消毒時長來看，過硫酸氫鉀的殺菌時間較長，在使用后的十幾小時里都有很強(qiáng)的殺菌效果，且還能持續(xù)的釋放次氯酸從而延長殺菌效果。而二氧化氯隨著時間推移被消耗而逐漸降低藥效，一般二氧化氯使用后5分鐘就可以殺滅大部分病菌，藥效持續(xù)時間在1天后開始逐漸降低，因此短期內(nèi)殺菌、滅藻優(yōu)選二氧化氯類產(chǎn)品，消毒殺菌。
