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行業(yè)產(chǎn)品

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觸屏式粉質(zhì)儀Farinograph-TS

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地國(guó)外

聯(lián)系方式：曾淑萍查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-10-17 19:14:34瀏覽次數(shù)：1924次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：國(guó)外國(guó)外

聯(lián)系人：曾淑萍 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 加工定制 是

觸屏式粉質(zhì)儀Farinograph-TS
該儀器由一套具有連續(xù)速度控制的驅(qū)動(dòng)裝置和一臺(tái)用于混合測(cè)試用面團(tuán)的配套揉面缽組成。
對(duì)面粉品質(zhì)及加工特性進(jìn)行可靠且可重復(fù)的測(cè)定，在制粉和烘焙行業(yè)是一項(xiàng)基本要求，這樣才能為多種烘焙和面條產(chǎn)品保證和始終如一的面粉品質(zhì)。

詳細(xì)介紹

應(yīng)用： 觸屏式粉質(zhì)儀Farinograph-TS

該儀器由一套具有連續(xù)速度控制的驅(qū)動(dòng)裝置和一臺(tái)用于混合測(cè)試用面團(tuán)的配套揉面缽組成。

對(duì)面粉品質(zhì)及加工特性進(jìn)行可靠且可重復(fù)的測(cè)定，在制粉和烘焙行業(yè)是一項(xiàng)基本要求，這樣才能為多種烘焙和面條產(chǎn)品保證和始終如一的面粉品質(zhì)。

 

粉質(zhì)圖譜： 觸屏式粉質(zhì)儀Farinograph-TS

粉質(zhì)圖譜顯示所分析面粉的品質(zhì)特性。

吸水率：在一定的面團(tuán)稠度下，面粉的吸水率越高，每袋面粉可制備出的面團(tuán)越多。

1.面粉吸水性越好，價(jià)格越高 2.面粉吸水穩(wěn)定，可節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間

面團(tuán)形成時(shí)間：為制作出面團(tuán)的攪拌時(shí)間。

1.有效率的攪拌時(shí)間和設(shè)置 2.通過(guò)鑒別不同的顆粒大小或淀粉損失保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定

穩(wěn)定時(shí)間：穩(wěn)定時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵越長(zhǎng)，所需的攪拌力越大。

根據(jù)面團(tuán)中面筋的特性確定有利的應(yīng)用方式。

弱化度：弱化度越大，所需的發(fā)酵時(shí)間越短，面粉的持氣性能越差。

粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)(FQZ)：品質(zhì)質(zhì)量指數(shù)越大，面粉筋力越強(qiáng)。

 

優(yōu)點(diǎn)：

1.緊湊型罩殼-占用空間小 2.即插即用：隨時(shí)使用 3.模塊化設(shè)計(jì)，觸摸屏可選 4.新版軟件metaBridge具有新的用戶界面 5.多方式訪問(wèn)：可同時(shí)通過(guò)多個(gè)終端設(shè)備跟蹤測(cè)試

 

關(guān)鍵詞：粉質(zhì)儀 觸摸屏

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