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食品中二氧化硫檢測的全玻璃蒸餾蒸餾儀

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杭州菲躍儀器有限公司

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	加工定制	是

食品中二氧化硫檢測的全玻璃蒸餾實(shí)驗(yàn)室蒸餾預(yù)處理操作規(guī)程，集恒溫加熱、蒸餾終點(diǎn)自動控制、冷卻水循環(huán)于一體的新型智能蒸餾處理裝置。該儀器實(shí)驗(yàn)了精密控溫、自動防倒吸、加熱均勻、

詳細(xì)介紹

二氧化硫?yàn)闊o色透明氣體，有刺激性臭味。二氧化硫作為一種食品添加劑廣泛應(yīng)用在食品加工中，起到護(hù)色，防腐和漂白的作用。食品中二氧化硫檢測的全玻璃蒸餾如果按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)合理使用，對人體健康不會造成一定的損害。但是若*食用二氧化硫超標(biāo)的食品可能會對人體造成一定的危害。當(dāng)前科學(xué)的發(fā)展使得科學(xué)儀器在各個(gè)領(lǐng)域都有所應(yīng)用，食品安全檢測同樣借助科學(xué)儀器保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，有效性，促進(jìn)食品安全發(fā)展。

1. 原理

在密閉容器中對樣品進(jìn)行酸化并加熱蒸餾，以釋放出其中的二氧化硫(7446-09-5)，釋放物用乙酸鉛溶液吸收。吸收后用濃鹽酸酸化，再以碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液量計(jì)算出樣品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法適用于色酒及葡萄糖糖漿、果脯。
2.試劑
2.1　鹽酸(1＋1)：濃鹽酸用水稀釋1倍。
2.2　乙酸鉛溶液(20g/L)：稱取2g乙酸鉛，溶于少量水中并稀釋至100mL.
2.3　碘標(biāo)準(zhǔn)溶液［c(1/2I2＝0.01mol/L)］：將碘標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1mol/L)用水稀釋10倍。
2.4　食品中二氧化硫檢測的全玻璃蒸餾淀粉指示液(10g/L)：稱取1g可溶性淀粉，用少許水調(diào)成糊狀，緩緩傾入100mL沸水中，隨加隨攪拌，煮沸2min，放冷，備用，此溶液應(yīng)臨用時(shí)新制。
3.儀器
全玻璃蒸餾器、碘量瓶、酸式滴定管。
4.分析步驟
4.1樣品處理
固體樣品用刀切或剪刀剪成碎末后混勻，稱取約5.00g均勻樣品(樣品量可視含量高低而定)。液體樣品可直接吸取5.0～10.0mL樣品，置于500mL圓底蒸餾燒瓶中。
4.2測定
4.2.1　蒸餾：將稱好的樣品置入圓底蒸餾燒瓶中，加入250mL水，裝上冷凝裝置，冷凝管下端應(yīng)插入碘量瓶中的25mL乙酸鉛(20g/L)吸收液中，然后在蒸餾瓶中加入10mL鹽酸(1＋1)，立即蓋塞，加熱蒸餾。當(dāng)蒸餾液約200mL時(shí)，使冷凝管下端離開液面，再蒸餾1min。用少量蒸餾水沖洗插入乙酸鉛溶液的裝置部分。在檢測樣品的同時(shí)要做空白試驗(yàn)。
4.2.2　滴定：向取下的碘量瓶中依次加入10mL濃鹽酸、1mL淀粉指示液(10g/L)。搖勻之后用碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.01mol/L)滴定至變藍(lán)且在30s內(nèi)不褪色為止。
4.3　計(jì)算　　
式中：X3——樣品中的二氧化硫(7446-09-5)總含量，g/kg；
　A2——滴定樣品所用碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.01mol/L)的體積，mL；
　B——滴定試劑空白所用碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(0.01mol/L)的體積，mL；
　m2——樣品質(zhì)量，g；
　0.032——與1mL碘標(biāo)準(zhǔn)溶液［c(1/2I2)＝1.000mol/L］相當(dāng)?shù)亩趸?7446-09-5)的質(zhì)量，g。

一、用途說明：

在食品檢測中，操作是非常常見且又十分重要的前處理步驟。傳統(tǒng)的蒸餾設(shè)備，其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨(dú)立，操作繁瑣，效率較低；且由于缺乏蒸餾終點(diǎn)控制，常導(dǎo)致蒸餾失敗，影響工作效率，而且明火加熱極易爆瓶，操作危險(xiǎn)。
本產(chǎn)品采用食品中二氧化硫檢測的全玻璃蒸餾采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器同時(shí)采用智能蒸餾終點(diǎn)控制、內(nèi)置式冷卻水自動降溫及回流裝置以及專業(yè)設(shè)計(jì)冷凝管等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了操作簡單、自動蒸餾、美觀實(shí)用、節(jié)能降耗等目的，可廣泛適用于食品檢測領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。
二、儀器創(chuàng)新點(diǎn)：

(1) 可單孔自動定量蒸餾，設(shè)定范圍1-500ml，誤差≤2ml，蒸餾結(jié)束自動鎖定終點(diǎn)防止過量蒸餾；
(2) 密閉式冷卻水自動降溫及循環(huán)回流裝置，無需外接自來水冷卻，節(jié)能降耗；
(3) 采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱裝置代替普通電熱爐或電熱套，更節(jié)能，防水效果好耐酸堿腐蝕；
(4) 一次可做6組樣品，加熱功率可單孔調(diào)節(jié)（旋鈕式）；
(5) 附加氮?dú)獗Ｗo(hù)功能，氮?dú)獯等肓髁靠蓡慰转?dú)立調(diào)節(jié)（60-600ml/min）；
(6) 采用球型冷凝管，頂部有磨口設(shè)計(jì)方便沖洗樣品殘?jiān)拔畚铮?br data-filtered="filtered" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);" />(7) 儀器防倒吸功能。

三、規(guī)格參數(shù)：

型號	FY-ZL6SP(針對食品檢測蒸餾前處理）
顯示方式	液晶彩屏
加熱方式	遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱（無明火加熱，防水）
防倒吸	有
氮?dú)獗Ｗo(hù)功能	有，主機(jī)設(shè)有氮?dú)饪偨涌冢蓡慰卓刂频獨(dú)饬髁浚?0-600ml/min）
蒸餾終點(diǎn)控制	可單孔設(shè)定定量蒸餾，自動鎖定蒸餾終點(diǎn)，控制精度±2ml
溫度控制	可單孔獨(dú)立調(diào)節(jié)加熱功率（旋鈕式）
蒸餾單元數(shù)	6個(gè)單獨(dú)遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱孔
蒸餾燒瓶規(guī)格	標(biāo)配：500ml×6；250ml×6（選配）
餾出液接收瓶	標(biāo)配：250ml×6；100ml×6（選配）
額定功率	3500W
額定電壓	220V/50HZ
外形尺寸（mm)	960575410
漏電保護(hù)裝置	有
冷卻方式	主機(jī)內(nèi)置壓縮機(jī)冷卻循環(huán)系統(tǒng)，無需外接自來水或外置冷卻水循環(huán)機(jī)；
適用范圍	食品中二氧化硫殘留量、乙酸鈉、丙酸鈉、丙酸鈣等的蒸餾前處理項(xiàng)目