萊森光學(xué)(深圳)有限公司
閱讀:288發(fā)布時(shí)間:2022-10-6
高光譜成像儀用于生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)具有較好的效果,具有可研究性和可行性。應(yīng)用高光譜成像技術(shù)在檢測(cè)新鮮度、脂肪含量、寄生蟲(chóng)等影響生鮮肉類和海產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素方面有著獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。高光譜成像儀能夠?qū)崿F(xiàn)其在線、快速、無(wú)損檢測(cè),對(duì)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展具有非常重要的實(shí)際意義。
目前的大多數(shù)無(wú)損檢測(cè)方法僅采用了單一的檢測(cè)手段、較傳統(tǒng)的信號(hào)預(yù)處理技術(shù)和模式識(shí)別方法。它們往往僅對(duì)某一兩項(xiàng)指標(biāo)有較好的信息響應(yīng),無(wú)法利用多種信息進(jìn)行綜合全面的評(píng)價(jià)。而生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)的整體品質(zhì)是復(fù)雜的,應(yīng)由多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)將向融合多種檢測(cè)技術(shù)的方向發(fā)展,其中高光譜圖像檢測(cè)技術(shù)具有很大的發(fā)展?jié)摿?。生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)的無(wú)損檢測(cè)技術(shù)尤其是高光譜圖像檢測(cè)技術(shù)在我國(guó)還處于實(shí)驗(yàn)研究階段,并沒(méi)有真正地投入到實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中。所以,加速生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)設(shè)備的市場(chǎng)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)其在線、快速、無(wú)損檢測(cè)對(duì)我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展具有非常重要的實(shí)際意義。
利用高光譜圖像檢測(cè)技術(shù)檢測(cè)生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)的相關(guān)問(wèn)題,高光譜圖像在可見(jiàn)及近紅外的上百個(gè)波段范圍內(nèi)獲得,利用主成分分析法可得到有效的特征波長(zhǎng)。例如,用由高光譜圖像系統(tǒng)采集到魚(yú)肉的高光譜圖像,通過(guò)試驗(yàn),可知高光譜成像技術(shù)用于生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)具有較好的效果,具有可研究性和可行性。
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