水果甜度是衡量水果品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，在水果育種及生產(chǎn)上，都需要采用科學(xué)的方法來(lái)測(cè)定水果甜度，通常采用的儀器主要有數(shù)顯糖度儀，而隨著科技發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，不少地區(qū)進(jìn)行水果甜度測(cè)定還可以采用無(wú)損水果甜度測(cè)試儀。
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀介紹：
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀也可以叫水果品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)儀或水果糖度無(wú)損檢測(cè)儀，它是一款一款基于近紅外光譜技術(shù)與化學(xué)計(jì)量學(xué)分析模型技術(shù)的水果糖度測(cè)量設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)果品糖度的現(xiàn)場(chǎng)快速無(wú)損檢測(cè)，適用于果園生產(chǎn)、收購(gòu)定級(jí)、銷售定價(jià)、質(zhì)量監(jiān)管等領(lǐng)域。
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀的優(yōu)點(diǎn)：
1、便于攜帶：體積小巧，重量較輕，適于多種場(chǎng)合。
2、快速檢測(cè)：?jiǎn)喂麢z測(cè)時(shí)間4-6秒即可完成。
3、不破壞果品便可以檢測(cè)糖度：無(wú)需制樣，不必采摘，保留水果原始狀態(tài)。
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀檢測(cè)指標(biāo)：
可評(píng)估但不限于以下質(zhì)量指標(biāo)：干物質(zhì)，總可溶性固體（TSS或糖度），酸度。
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀可檢測(cè)水果品種：
葡萄，柑橘，牛油果，獼猴桃，芒果，梨子，柿子，櫻桃等多達(dá)200種水果（可按需要建模）
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：果品采摘前，使用本產(chǎn)品大范圍測(cè)定果品的糖度值，以確定的采摘時(shí)間。確保采摘果品糖度均一化，提升果品的整體品質(zhì)，從而獲得更高的利潤(rùn)。
優(yōu)勢(shì)二：果品包裝時(shí)，使用本產(chǎn)品抽樣進(jìn)行果品糖度檢測(cè)，依靠直觀的數(shù)據(jù)信息指導(dǎo)果品的分級(jí)、分類、處理及包裝作業(yè)，最終提高果品的檔次。
優(yōu)勢(shì)三：不破壞水果，保持水果完好，能夠快速批量檢測(cè)水果；在栽培指導(dǎo)、成熟度監(jiān)控、品質(zhì)評(píng)價(jià)等方面應(yīng)用廣泛，適合于果園生產(chǎn)、水果科研、收購(gòu)定級(jí)、銷售定價(jià)等領(lǐng)諸多領(lǐng)域。
無(wú)損水果甜度測(cè)試儀的應(yīng)用，為現(xiàn)代開(kāi)展水果品質(zhì)檢測(cè)提供了一種方便、快捷、準(zhǔn)確、有效的測(cè)量方法，加快推進(jìn)了水果品質(zhì)檢測(cè)的范圍和效率，為我國(guó)優(yōu)質(zhì)果品的育種培育及生產(chǎn)管理等提供了有力的技術(shù)支持，促進(jìn)了我國(guó)優(yōu)質(zhì)果品的快速發(fā)展。
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