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行業(yè)產(chǎn)品

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南京洛佛德機(jī)械設(shè)備有限公司


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溫州浩博雙門酸奶發(fā)酵機(jī)* 膨化設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)G800

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地南京市

聯(lián)系方式：鄭智查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2022-11-01 09:17:22瀏覽次數(shù)：585次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：187條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：鄭智 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）
型號(hào)：G800 品牌：浩博 容量：800升
裝杯數(shù)量：760杯 額定電壓：220V 額定頻率：50HZ
制冷電流：1.2A 發(fā)酵制熱功率：1KW 層架：5層
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溫州浩博雙門酸奶發(fā)酵機(jī)*

詳細(xì)介紹

溫州浩博雙門酸奶發(fā)酵機(jī)*

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）

牛奶加熱的溫度如過(guò)高，會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過(guò)低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均，應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度）。
不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^(guò)高，保溫發(fā)酵時(shí)，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯，硬塑料杯子也可，但如杯子質(zhì)量不過(guò)關(guān)的話，加熱消毒時(shí)容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無(wú)氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。
容器消毒不用消毒液，因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會(huì)殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。加熱消毒是安全的方法。
有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作制作酸奶的原料。
菌種酸奶因?yàn)橘|(zhì)量不穩(wěn)定偶爾也會(huì)造成發(fā)酵失敗。機(jī)器選購(gòu)
1、恒溫加熱是酸奶機(jī)的核心功能，一部出色的酸奶機(jī)追求的就是溫控精確。選購(gòu)酸奶機(jī)的時(shí)候，可以留意一下那些使用立體加熱技術(shù)和電腦芯片溫控的產(chǎn)品。
2、價(jià)格也很關(guān)鍵。不同價(jià)位的酸奶機(jī)的區(qū)別在于功能和材質(zhì)。有些售價(jià)稍貴的酸奶機(jī)其實(shí)不僅可以做酸奶，還可以做米酒、納豆等發(fā)酵食物，有的還帶有自動(dòng)冷藏功能。此外，塑料容器的酸奶機(jī)價(jià)格便宜，采用不銹鋼容器稍貴，但更耐用。
3、看容量。酸奶機(jī)容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易變質(zhì)的發(fā)酵食品，一次性做太多也未必是好事，對(duì)于一家三口的家庭而言，1L容量的酸奶機(jī)已經(jīng)可以滿足日常需求

溫州浩博雙門酸奶發(fā)酵機(jī)*

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