深圳市冠亞技術科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
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所 在 地深圳市
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更新時間:2024-10-25 09:41:57瀏覽次數(shù):360次
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簡要描述:深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的紅外SFY-30肉類水分檢測儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè),如豬肉、牛肉,魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。
一、概述:
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年來中國大陸常見的一種劣質產(chǎn)品?,F(xiàn)在也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉??梢酝ㄟ^屠宰前一定時間給動物灌水,或者屠宰后向肉內注水制成。注水可達凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表面不粘,放置后有相當?shù)臏\紅色血水流出。造成的問題包括:動物、違反食品安全法規(guī)、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛(wèi)生問題等。
二、產(chǎn)品型號:紅外SFY-30肉類水分檢測儀(測試豬肉、牛肉、羊肉等水份含量)
三、廠家:深圳市冠亞電子科技有限公司
四、適用范圍:
測試樣品種類:可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè),如豬 肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。
五、儀器原理
深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的紅外SFY-30肉類水分檢測儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱源可以zui短時間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè),如豬肉、牛肉,魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。
六、技術指標:
1、稱重范圍:0-30g
2、水分測定范圍:0.01-99%
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
★★加熱方式:可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
七、如何判別是注水肉
各種肉類的自然(基準)含水量,可以用國標法事先測定(標定)出來,如北京市標定的北京地區(qū)的幾種肉類的基準含水量:豬肉62.1%,牛肉63.3%,羊肉63.1%,雞肉60.9%。按照國家規(guī)定的畜禽肉水分*豬肉、牛肉、雞肉的含水量>77%,羊肉含水量>78%,既可判為注水肉,或含水量超標。
深圳市冠亞生產(chǎn)的(該型號為畜禽肉水分檢測
八、注意事項
那么如何使用來檢測注水肉時,需要注意哪些事項呢?
1、無論是新鮮肉還是冷凍肉,取瘦肉測試為標準,不要取帶油的部位,如果樣品中含有油的成分,會對測試結果造成很大的誤差?! ?/span>
2、肉類樣品的處理:一般需把肉切成薄薄的片狀,或者使用攪碎機把肉類樣品絞碎,然后用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中?! ?/span>
3、每次測試的時候一定要保證樣品重量的*?! ?/span>
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商 鋪:深圳市冠亞技術科技有限公司 http://m.liuyangwu.com/st130519/
主營產(chǎn)品:鹵素水分檢測儀、臺式水分活度儀、石膏相組分析儀
移動端:深圳市冠亞技術科技有限公司手機站
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