飲料行業(yè)作為典型的能源密集型產(chǎn)業(yè)，在實(shí)現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的雙重驅(qū)動(dòng)下，正面臨能源管理領(lǐng)域的深刻變革。隨著“雙碳"戰(zhàn)略深入推進(jìn)和能源成本持續(xù)上升，構(gòu)建系統(tǒng)性、精細(xì)化的能源管理體系，已成為飲料企業(yè)降本增效、提升核心競爭力的關(guān)鍵路徑，不僅關(guān)乎經(jīng)營效益，更影響著企業(yè)在綠色低碳背景下的長期市場地位。

近期，某飲料企業(yè)通過部署安科瑞Acrel-7000企業(yè)能源管控平臺(tái)，構(gòu)建了貫穿“企業(yè)—車間—產(chǎn)線—工序—設(shè)備"的多層級、多能源類別的計(jì)量監(jiān)測體系，并基于此開展多維度能效對標(biāo)與深度分析，系統(tǒng)推進(jìn)能源管理由粗放向精細(xì)化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型。

首先，平臺(tái)對企業(yè)范圍內(nèi)電、水、蒸汽等多種類能源消耗數(shù)據(jù)進(jìn)行集中統(tǒng)計(jì)與分析，自動(dòng)核算出每日、每月及年度用能總量與能效指標(biāo)，并通過可視化大屏實(shí)時(shí)展示，使各部門能耗狀態(tài)清晰透明，助力全體員工樹立節(jié)能意識(shí)，形成“人人關(guān)注能耗、部門對標(biāo)優(yōu)化"的管理氛圍。

為進(jìn)一步溯源能耗異常點(diǎn)并為后續(xù)能效優(yōu)化提供依據(jù)，企業(yè)針對車間內(nèi)冰水機(jī)等關(guān)鍵用能設(shè)備開展設(shè)備級單耗精細(xì)化分析，實(shí)現(xiàn)從系統(tǒng)到單元、從產(chǎn)線到設(shè)備的逐級能效穿透管理。

對后糖生產(chǎn)線進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)線內(nèi)部各設(shè)備的單耗統(tǒng)計(jì)與全程用能監(jiān)控，確保從產(chǎn)線到設(shè)備的逐級能效可視、可析、可優(yōu)化。

企業(yè)可通過平臺(tái)實(shí)時(shí)查看線內(nèi)各生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)與能耗數(shù)據(jù)，并基于數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整設(shè)備工況，有效避免能源空耗與運(yùn)行低效。