生活源已成為重要的揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)人為排放源之一。第二次全國(guó)污染源普查統(tǒng)計(jì)，在納入普查的各類(lèi)生活源中，農(nóng)村居民能源使用、瀝青道路鋪裝、建筑涂料與膠黏劑使用、餐飲油煙和儲(chǔ)油庫(kù)揮發(fā)性有機(jī)物排放貢獻(xiàn)均超過(guò)10%，共占全國(guó)生活源揮發(fā)性有機(jī)物排放量的76.7%。
2018 年中國(guó)生活源VOCs 排放量為 2518kt。建筑裝飾(23.23%)、瀝青道路鋪裝(18.66%)、 餐飲油煙(14.70%)和農(nóng)村家用生物質(zhì)使用(12.63%)是貢獻(xiàn)的 4 類(lèi)源，合計(jì)占比69.22%。家庭日化用品使用與居民生活和商業(yè)煤炭使用貢獻(xiàn)相當(dāng)，占比分別為10.43%和9.98%。此外，汽車(chē)修補(bǔ)也有一定的貢獻(xiàn),占比為 7.75%。
山東、四川、河南、廣東、江蘇和河北是VOCs排放貢獻(xiàn)的6個(gè)省份，合計(jì)占生活源VOCs排放總量的36.01%。餐飲油煙源 VOCs 排放貢獻(xiàn)不僅與人口數(shù)量相關(guān)，還與各地不同餐飲類(lèi)型（家庭餐飲、社會(huì)餐飲和食堂餐飲）年人均食用油消耗量及單位食用油消耗 VOCs 排放情況等綜合有關(guān)。
對(duì)于餐飲油煙治理，華南環(huán)境科學(xué)研究所等研究團(tuán)隊(duì)基于第二次全國(guó)污染源普查的研究工作提出：“加快餐飲油煙大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的修訂，加強(qiáng)餐飲油煙末端治理設(shè)施日常維護(hù)和穩(wěn)定有效運(yùn)行，有序推進(jìn)規(guī)模以上餐飲企業(yè) VOCs 在線(xiàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝，鼓勵(lì)重點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展餐飲油煙污染創(chuàng)新管理新模式探索與試點(diǎn)。"
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