農(nóng)藥殘留是人們非常關心的問題，它不僅關系人們的身體健康，而且已經(jīng)成為影響農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易的重要障礙，嚴重影響了農(nóng)民的經(jīng)濟利益，給農(nóng)民造成了巨大損失。在我國農(nóng)藥中，70%為有機磷農(nóng)藥，而在我國生產(chǎn)使用的有機磷農(nóng)藥中70％為劇毒、高毒類，而且較多是禁止在蔬菜作物上使用的。據(jù)農(nóng)業(yè)植保部門調(diào)查：四個蔬菜品種——番茄、黃瓜、青椒、豆角中主要使用的農(nóng)藥有、、、等。其中是的高毒、廣譜的農(nóng)藥，在葉菜上的使用頻率高達50～60%；在番茄、豆角、菜椒上的使用頻率也在60%左右。
采用氣相色譜法檢測揮發(fā)性農(nóng)藥，具有高選擇性、高分離效能、高靈敏度、快速等特點，是農(nóng)藥殘留量檢測的方法之一。本實驗采用GC1120型氣相色譜儀對蔬菜中9種常用有機磷農(nóng)藥殘留進行測定，獲得滿意的分析結(jié)果，儀器最小檢測濃度符合國標要求。
