液體介電常數(shù)測定儀是一種用于測量液體介電常數(shù)的儀器。液體介電常數(shù)(又稱相對介電常數(shù))是指液體在電場作用下相對于真空而言的電導率，是液體電學性質的一個重要參數(shù)。
液體介電常數(shù)測定儀的主要原理是利用平面電容器的電容值與介電常數(shù)之間的關系，通過測量電容器內液體填充前后電容值的變化，計算出液體介電常數(shù)。
儀器主要由外殼、測量單元、加熱單元和溫控系統(tǒng)四部分組成。測量單元是核心部件，由平行的兩個平板電容組成，其中上下平板固定，中間的液體通常是由樣品室內自動注入的。測量完畢后，通過泵抽出液體。加熱單元則是用來升溫液體樣品的一個部分，溫控系統(tǒng)對外接電池供電來實現(xiàn)對液體溫度的控制。
使用液體介電常數(shù)測定儀時需要先將測量單元清洗干凈，避免任何雜物影響測量結果。然后將液體樣品注入樣品室內，并關閉室門，設置所需溫度并使溫控系統(tǒng)達到平衡。操作者開始測量前，可以先判斷液體樣品是否純凈，可以通過比較不同溫度的介電常數(shù)是否一致來確定液體樣品的質量。
在實際測量中，需要分別測量用真空作相對介電常數(shù)為1時和液體存在時電容值的變化?？梢酝ㄟ^數(shù)值方法和經驗值法兩種方法計算液體相對介電常數(shù)。
液體介電常數(shù)的測定對于材料科學、化學制造品和電子工業(yè)等領域都具有重要意義。液體介電常數(shù)測定儀的出現(xiàn)，為液體介電常數(shù)的測量提供了一種簡便、高效、準確的方式，促進了相關領域的研究和應用。
