奧盛均質儀利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多用途儀器，能用于動植物的組織、細胞、細菌、芽孢菌種的破碎，同時可用來分散、分離、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學反應等。被廣泛應用與生物化學、微生物學、藥物化學、表面化學、物理化學、動物學等領域。
儀器采用大屏幕全觸摸液晶顯示屏，采用微機集中控制，超聲輸出、間隙時間、超聲功率、占空比、溫度可任意設定，樣品溫度檢測顯示，頻率自動跟蹤，故障自動報警，程序自動存儲。該儀器有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微粒，均勻樣品、確保無菌袋中混合的樣品具有充分的代表性。操作簡單且耗時短，工作后無需繁瑣的清潔工作，樣品裝在一次性均質袋中，可有效防止交叉污染，保護操作者的安全。在操作該儀器時還應當注意以下事項：
儀器長期不使用應切斷電源，拔去插頭。
電源插頭必須插緊到位，出現(xiàn)松動可能影響電腦控制器造成死機，如出現(xiàn)死機現(xiàn)象，請關閉后側電源開關，關機3分鐘后重新啟動。
在錘擊板工作時請不要隨意打開均質器門，以免樣品液溢出。應按開/停鍵，設備自動停止運行。當把門關上后，再按開/停鍵，設備自動完成余下工作。
均質器門底部為防止均質袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部設計為空的，可放置接水盤，所以奧盛均質儀運轉時請勿用手從底部伸入，以免絞傷手指。
機器在運轉前，請查看均質箱內有無異物，以免工作時發(fā)生故障和損傷均質袋。
量少時，需加快速度時，均質物纖維韌時，可用后面旋鈕調節(jié)拍擊板與可視窗的間距，來達到更好的均質效果。
硬塊、骨狀、冰狀物質不宜使用，以免破壞均質袋。
儀器和均質袋的存放都應避免陽光的直射，特別是均質袋應存放在無陽光或避免紫外線照射的地方，以免老化。
